Las recetas de magdalenas sin grasa a menudo sustituyen los ingredientes sin grasa en lugar de los que tienen un mayor contenido de grasa. El pur? de manzana, el pur? de pl?tanos y la leche descremada a menudo se usan para agregar humedad a las magdalenas sin grasa y mantener la grasa al m?nimo. Las calabazas y el calabac?n tambi?n se usan en muffins bajos en grasa. Las frutas, incluidas las manzanas, las pi?as y los ar?ndanos, tambi?n se presentan en muffins sin grasa.
Muchos tipos de muffins de salvado tambi?n son bajos en grasa. Los muffins de salvado de ar?ndano sin grasa est?n hechos con harina de trigo integral, salvado de avena y az?car moreno. Tambi?n cuentan con suero de leche, canela y pur? de manzana. Los muffins de salvado sin grasa est?n hechos con cereal de salvado, leche descremada y az?car morena. Tambi?n cuentan con canela, pur? de manzana y vainilla. Los muffins de salvado de avena sin grasa est?n hechos con salvado de avena, az?car morena y pasas.
Las frutas, incluidos los pl?tanos y los duraznos, se pueden usar para hacer una variedad de magdalenas sin grasa. Los muffins de fruta sin grasa est?n hechos con harina integral, claras de huevo y pur? de duraznos. Tambi?n cuentan con leche descremada, jarabe de ma?z y canela. Los muffins de pl?tano sin grasa est?n hechos con pur? de pl?tano, jarabe de ma?z y leche descremada.
Las verduras, como la calabaza y el calabac?n, se presentan en algunos panecillos sin grasa. Los muffins de calabaza sin grasa est?n hechos con salvado de avena, az?car morena y canela. La calabaza enlatada, el concentrado de jugo de pi?a congelado y la leche descremada evaporada tambi?n se incluyen en la receta. Los muffins de calabac?n sin grasa est?n hechos con az?car, pur? de manzana y calabac?n rallado. Est?n aromatizados con canela, d?tiles picados y nueces picadas.
Las manzanas y los pl?tanos se pueden usar para hacer magdalenas bajas en grasa. Los muffins de salvado de manzana sin az?car est?n hechos con cereal de salvado, leche en polvo sin grasa y especias para pastel de manzana. Tambi?n se hace con pur? de pl?tanos, sustituto del az?car moreno y pur? de manzana sin az?car. Los muffins de pl?tano y trigo est?n hechos con harina de trigo integral, suero de leche sin grasa y sustituto de huevo. Tambi?n incluyen c?scara de lim?n rallada y pur? de pl?tanos.
La compota de manzana a menudo se usa en recetas para magdalenas sin grasa. Los muffins de avena sin grasa est?n hechos con pur? de manzana, leche descremada y sustitutos de huevo. Est?n aromatizados con vainilla, harina integral y avena arrollada. Los muffins de zanahoria y pi?a sin grasa est?n hechos con pur? de manzana, az?car y canela. Tambi?n est?n hechos con zanahorias ralladas y pi?a triturada.
Los muffins sin grasa tambi?n est?n disponibles en combinaciones de sabores, como sabores de lim?n, amapola, ar?ndano-naranja y zanahoria y pasas. Otros sabores individuales incluyen chocolate, ma?z y capuchino. La canela se usa en algunos muffins sin grasa, incluidos los muffins de canela, que se sazonan con nuez moscada, canela y semillas de lino. Tambi?n incluyen yogurt de soya, jugo de naranja y n?ctar de agave.