Se puede utilizar una amplia variedad de frutas en recetas de productos horneados, como pasteles, panes y magdalenas. Los tipos m?s comunes de frutas que se usan en los muffins incluyen ar?ndanos, ar?ndanos y pl?tanos. Otros tipos de magdalenas de frutas combinan los sabores ofrecidos por varias frutas con los que se encuentran tradicionalmente en otros productos horneados, como la canela, la vainilla y el chocolate.
La base de casi cualquier receta de muffins de frutas incluye algunos ingredientes comunes a una amplia gama de productos horneados. Por ejemplo, la mayor?a de las recetas de panecillos requerir?n harina, levadura y az?car. Otros ingredientes comunes que se encuentran en la mayor?a de las recetas incluyen manteca, leche y sal. Las magdalenas se hornean tradicionalmente en moldes para muffins que se han engrasado para evitar que se peguen o forradas con papel de magdalenas. Adem?s del tama?o t?pico del molde para panecillos, tambi?n hay disponibles moldes para mini panecillos para aquellos que buscan hacer productos horneados del tama?o de un bocadillo.
Varias bayas representan las opciones m?s comunes para hacer muffins de frutas. Los ar?ndanos y los ar?ndanos encabezan la lista, sin embargo, las fresas y las frambuesas tambi?n se encuentran com?nmente en los panecillos. Para aquellos que tienen problemas para decidir su baya favorita, incluir m?ltiples tipos de bayas tambi?n es una opci?n para agregar sabor y color.
Ya sea para el desayuno o una merienda, los muffins de frutas con pl?tanos son otra opci?n popular en panader?as y cafeter?as. Este tipo de producto horneado es simplemente una versi?n m?s peque?a y port?til del siempre popular pan de pl?tano. Por lo general, las magdalenas de frutas hechas con pl?tanos tambi?n cuentan con nueces como un toque adicional. Las nueces a menudo combinadas con pl?tanos incluyen nueces y almendras.
M?s all? de las opciones tradicionales, los muffins tambi?n se pueden hacer con otras frutas. Por ejemplo, las cerezas y los albaricoques funcionan bien como ingredientes, ya sea solos o combinados con otras frutas. Otras opciones incluyen agregar trozos de duraznos o peras a la receta. Adem?s, las frutas secas, como las pasas, a menudo se mezclan con frutas frescas para ayudar a variar la textura del producto final.
Combinar frutas con otros sabores e ingredientes es otra t?ctica com?n de los panaderos y amas de casa. Los ingredientes complementarios que se usan con frecuencia en las recetas de muffins incluyen avena, salvado y miel. Los sabores com?nmente agregados incluyen vainilla, canela y nuez moscada. Incluso las verduras, como el calabac?n y las zanahorias, se pueden triturar y combinar con frutas en la masa para muffins.
Cuando se discuten los diversos tipos de panecillos de frutas disponibles para el consumo, es importante abordar la inclusi?n de otros ingredientes y coberturas que se encuentran com?nmente en los productos de panader?a. Por ejemplo, los ar?ndanos a menudo se combinan con tarta de queso para hacer magdalenas con tarta de queso y ar?ndanos. Los ingredientes para panecillos m?s populares incluyen streusel, az?car en polvo y alg?n tipo de glaseado.