Casi todos los tipos de pastel se pueden hacer en una versi?n sin az?car. Los pasteles de fruta, crema y refrigerador van desde sabores ?nicos como el lim?n y el chocolate hasta combinaciones sabrosas, como el ruibarbo de fresa. Incluso los favoritos de las fiestas, como los pasteles de calabaza y nuez, se pueden hacer sin az?car.
Hacer un pastel sin az?car con la misma consistencia y sabor que su contraparte llena de az?car puede ser un desaf?o. Algunas opciones de pasteles sin az?car con relleno de crema incluyen crema de pl?tano, queso crema de ar?ndanos y mantequilla de man? y pl?tano. El pastel de crema de coco, el pastel de crema de cereza y el pastel de crema de Boston est?n disponibles en versiones sin az?car.
Las tartas refrigeradas vienen en una variedad de opciones de tartas sin az?car, como la tarta de lima, la tarta de lim?n y la tarta de durazno con galletas Graham. El pastel de queso de pi?a tiene un relleno con pi?a, gelatina y reques?n. La tarta de lim?n sin gasa con az?car presenta pud?n sin az?car y gelatina sin az?car combinada con una cobertura batida sin az?car. Otras opciones de pastel refrigerado sin az?car incluyen pastel de pud?n, pastel de calabaza y pastel de fresa sin culpa.
Los pasteles de frutas se prestan a opciones de pasteles sin az?car porque la fruta en s? es muy sabrosa. El pastel de fresa sin az?car presenta gelatina de fresa sin az?car combinada con agua, almid?n de ma?z y fresas vertidas en una corteza de galleta Graham. La tarta de manzana sin az?car se puede hacer rellenando una corteza con manzanas y cubri?ndola con una mezcla de maicena, canela y jugo de manzana sin az?car. La corteza superior se coloca en su lugar antes de hornear. Otras opciones de tarta sin az?car con frutas incluyen ruibarbo de fresa, durazno y mora.
El pastel de calabaza es un alimento b?sico de vacaciones en muchas partes del mundo y se puede convertir f?cilmente en un postre sin az?car. Los sustitutos del az?car se pueden usar en lugar de az?car en la mayor?a de las recetas. Otra opci?n es usar mezclas de pud?n de vainilla y caramelo sin az?car para agregar dulzura sin az?car. El pastel de crema de calabaza presenta un relleno de vainilla sin az?car mezclada con calabaza enlatada y especias de calabaza. El pastel de nuez de calabaza presenta un sustituto del az?car junto con calabaza enlatada y nueces picadas.
El pastel de nuez se puede hacer usando jarabe de dieta y un sustituto sin az?car en lugar de az?car. El pastel de banana split presenta un relleno hecho de pud?n de vainilla instant?neo sin az?car, pl?tanos y pi?a triturada. El relleno de pastel de mantequilla de man? sin az?car presenta leche descremada, mantequilla de man? y una mezcla de pud?n sin az?car. El pastel de natillas de coco sin az?car de un solo paso contiene coco sin az?car, un sustituto de az?car y huevos.