En una dieta sin az?car, puede ser dif?cil encontrar postres satisfactorios sin az?car que ayuden a aliviar la sensaci?n de estar demasiado restringido. Sin embargo, muchos postres sin az?car no tienen que dejar a una persona a dieta sinti?ndose privada o insatisfecha. Algunos, como los postres, la gelatina y los pasteles tambi?n pueden contener menos calor?as, lo que ayuda a una persona a perder peso m?s r?pidamente. Muchos postres, como las galletas, los pasteles y los pasteles, se pueden hacer sin az?car en casa con bastante facilidad sin comprometer el sabor de una receta de postre favorita gracias a los sustitutos del az?car.
Los postres sin az?car comprados en la tienda a menudo son muy f?ciles de encontrar en una tienda y se pueden incorporar a pr?cticamente cualquier plan de dieta. Las mezclas de pud?n y gelatina son los postres sin az?car m?s comunes disponibles, y la mayor?a se pueden hacer simplemente agregando uno o dos ingredientes adicionales. En la mayor?a de las tiendas tambi?n hay galletas y pasteles ya hechos, as? como dulces y helados, todos hechos con sustitutos del az?car que no aumentan el az?car en la sangre. Muchas personas no pueden distinguir la diferencia entre los dulces sin az?car y sus hom?logos cargados de az?car, aunque algunas personas insisten en que existe una gran diferencia.
Los postres sin az?car se pueden hacer en casa reemplazando el az?car requerido en una receta con un sustituto de az?car favorito. Por lo general, el az?car se puede reemplazar de forma individual si el sustituto se ha preparado espec?ficamente para hornear y contribuir? a la receta como el az?car normal. Si el sustituto del az?car est? en paquetes o en forma l?quida, generalmente hay instrucciones del fabricante sobre cu?nto sustituto de az?car debe usarse para diferentes cantidades de az?car en las recetas. Hay muchos libros de cocina sin az?car que contienen recetas que ya tienen la conversi?n indicada en la receta impresa, lo que facilita la tarea del cocinero.
Antes de comprar un producto sin az?car, es importante que un consumidor investigue r?pidamente la lista de ingredientes para ver qu? est? reemplazando el az?car real. A veces, los fabricantes agregan grasa extra en los postres sin az?car para que sea m?s sabrosa. Sin embargo, hay momentos en que algunos productos sin az?car utilizar?n solo ingredientes naturales, incluidos los sustitutos naturales del az?car, sin agregar grasas ni calor?as adicionales. De hecho, dado que el az?car no se encuentra en los alimentos, podr?a reducir las calor?as ya que los carbohidratos en el az?car a menudo contribuyen con un alto n?mero de calor?as a la mayor?a de los productos que contienen az?car.