Las flores de la manzanilla hierba, cuando se infunden en agua caliente, hacen un t? de hierbas relajante. Si bien no es miembro de la familia de plantas «t?», el t? de manzanilla tiene un aroma dulce y un sabor suave y agradable. Hecho famoso entre los lectores de Peter Rabbit de Beatrix Potter, muchas personas han descubierto que el t? de manzanilla servido a la hora de acostarse les ayuda a conciliar el sue?o. Sin embargo, se ha utilizado a lo largo de los siglos para otras cualidades medicinales, como las propiedades antiinflamatorias y antiespasm?dicas.
Sabor y Aroma
El t? de manzanilla huele un poco a manzanas, de hecho, el nombre «manzanilla» proviene del griego para «manzana molida». Tiene un sabor algo afrutado y, a menudo, se acompa?a de un poco de miel para obtener una dulzura adicional que complementa el sabor de las flores. Sin embargo, los aceites y extractos de esta flor pueden tener un sabor fuerte y amargo, por lo que no deben usarse para hacer t?.
Preparaci?n
Aunque se pueden emplear diferentes m?todos para hacer t? de manzanilla, a menudo se prefieren hojas sueltas o bolsitas de t?. Las «hojas» generalmente son p?talos de la flor de manzanilla, que pueden verter agua caliente sobre ellas o colocarlas en un infusor y luego sumergirlas en una taza. Las bolsas de t? con manzanilla se pueden comprar en varias empresas y tiendas, y hacen que la preparaci?n sea bastante f?cil.
Posibles usos medicinales
El t? de manzanilla a menudo incluye un poco de menta para mejorar el sabor y ayudar a la digesti?n del bebedor, aunque se puede incluir hierba de lim?n para ayudar a relajar los nervios del bebedor. Uno de sus usos m?s comunes es como ayuda para dormir, ya que carece de cafe?na. Los antiguos egipcios cultivaron manzanilla para tratar una variedad de dolencias. Cre?an que era una hierba sagrada asociada con el dios del sol Ra, y presentar?an ofrendas para apaciguarlo.
Aunque muchas personas ahora asocian la manzanilla con la somnolencia, los egipcios la usaron para trastornos gastrointestinales y dolencias de las mujeres. De hecho, el nombre bot?nico para la manzanilla alemana, Matrocaria chamomilla, incluye el t?rmino latino para «matriz». Muchas mujeres todav?a beben t? de manzanilla para ayudar a calmar las molestias asociadas con la menstruaci?n y el embarazo. Algunas personas tambi?n tratan trastornos hep?ticos y c?lculos renales bebiendo t? o tomando extracto de manzanilla como medicamento. El material vegetal enrollado y empapado incluso se ha utilizado como cataplasma para lesiones.
Ventajas y desventajas
Los ingredientes activos incluyen alfabisabolol, matricina y bioflavonoides en el aceite azul claro de la flor, aunque el t? en s? casi no tiene calor?as y tiene muy poco contenido nutricional. Dado que tiene una toxicidad tan baja, el t? de manzanilla a menudo se recomienda para ni?os con resfriados, insomnio o malestar estomacal. Sin embargo, algunas personas han experimentado reacciones al?rgicas a la manzanilla, y nadie que est? embarazada o amamantando no debe usar aceites y extractos m?s concentrados. Los incidentes de reacciones al?rgicas a la manzanilla parecen ser m?s comunes en personas con alergias a la ambros?a y plantas similares. Cualquier persona con afecciones m?dicas existentes o problemas cr?nicos debe consultar a un profesional de la salud para obtener informaci?n adicional y asegurarse de que la manzanilla sea segura con otros medicamentos.