Hay varias maneras de preparar salsas bajas en grasa que a?n tienen buen sabor y combinan bien con vegetales frescos, galletas saladas y papas fritas, o incluso frutas. Dado que muchas salsas tienen una base cremosa hecha con crema agria, mayonesa o queso crema, es posible hacer una simple sustituci?n por una versi?n baja en grasa o sin grasa de estos alimentos. Sustituirlos con yogur griego simple tambi?n puede ser una opci?n en algunos casos. Hay muchas salsas dulces y saladas bajas en grasa hechas con especias frescas, vegetales picados y otros ingredientes que son f?ciles de encontrar y cocinar.
Para muchas personas, las salsas con sabor a rancho o cebolla son sus opciones favoritas, pero tienden a prepararse con ingredientes con toda la grasa, como crema agria o mayonesa. Simplemente cambiar estas versiones por versiones bajas en grasa o sin grasa es una forma simple de reducir el contenido de grasa y calor?as de la salsa, a menudo sin hacer ning?n otro cambio en la receta. El yogur griego tiene un sabor m?s fuerte, pero tambi?n es otra opci?n baja en grasa. Las salsas bajas en grasa se pueden preparar usando hierbas y especias frescas para obtener el sabor deseado de rancho o cebolla, pero otra opci?n a?n m?s f?cil es mezclar en un paquete de mezcla de sopa con sabor o mezcla de aderezo para ensalada, lo que le da un sabor m?s fuerte.
Otros tipos de salsas se hornean en el horno y se sirven calientes. La salsa de alcachofa o la salsa de espinacas son algunas de las variaciones m?s comunes, as? como las opciones de mariscos como la salsa de camarones o cangrejo. Estos a menudo se pueden preparar usando sustituciones simples tambi?n; Dado que el queso crema se usa a menudo como la base de estas salsas, cambiarlo por queso crema bajo en grasa ayudar? a reducir el contenido de grasa. A menudo no se recomienda el queso crema sin grasa porque tiene una textura ligeramente diferente que puede no resistir tan bien como la base para la salsa.
Por supuesto, no todas las salsas bajas en grasa necesitan tener una base cremosa. Hay muchas otras salsas, como las salsas de hummus, que se pueden hacer con una base de aceite de oliva, jugo de lim?n y tahini, as? como hierbas y especias. Estas salsas son muy bajas en grasa, tienen un sabor muy fuerte y van bien con papas fritas o vegetales frescos. Hay cientos de recetas que se pueden encontrar en l?nea para salsas bajas en grasa, pero tambi?n son bastante f?ciles de experimentar en funci?n de los diferentes ingredientes disponibles.