Los granos de caf? de comercio justo son granos de caf? que se cultivan, recolectan y venden a empresas exportadoras con m?todos destinados a ser humanos con los trabajadores y amigables con el medio ambiente. Estos tipos de granos generalmente se indican mediante un sello o una imagen similar en el paquete de caf? que indica que los granos utilizados para hacer caf? eran granos de caf? de comercio justo. Varios minoristas diferentes venden granos de caf? de comercio justo, y numerosas cafeter?as han comenzado a vender caf? hecho con granos de comercio justo para promover un trato justo para aquellos que trabajan para producir el caf? que venden.
El objetivo principal de la certificaci?n de los granos de caf? de comercio justo es garantizar que los agricultores que producen el caf? reciban un salario adecuado para continuar sobreviviendo y pagar sus necesidades. En las ?ltimas d?cadas, el precio del caf? vendido en regiones como Am?rica del Sur ha disminuido constantemente. Las tasas m?s bajas se pagan a los agricultores que cultivan y recolectan el caf?, a menudo personas que poseen y manejan granjas bastante peque?as. Estas tasas a menudo no son suficientes para permitir que los agricultores sobrevivan realmente, y la situaci?n ha creado un ciclo de deuda y pobreza del cual muchos de estos agricultores se encuentran incapaces de escapar.
Aunque el precio pagado por los exportadores y compradores de caf? ha ca?do dr?sticamente, el costo de las bolsas o tazas de caf? que se sirve a los clientes no ha disminuido significativamente. La diferencia masiva entre estos dos n?meros generalmente ha sido mantenida por las compa??as que venden el caf? como ganancia. Los granos de caf? de libre comercio son granos que se garantiza que se pagaron a un nivel decente que garantiza que los productores puedan sobrevivir con lo que se les paga. Esto ayuda a prevenir situaciones que involucran trabajo infantil inseguro y pr?cticas descuidadas que conducen a lesiones, y promueve generaciones futuras de agricultores exitosos.
Los granos de caf? de libre comercio est?n certificados por una agencia no gubernamental independiente que tiene la intenci?n de garantizar que los caficultores reciban una compensaci?n justa por su trabajo. La certificaci?n de comercio justo tambi?n se utiliza para recaudar fondos para construir escuelas en ?reas que los necesitan y ayudar a los agricultores a desarrollar pr?cticas amigables con el medio ambiente. Cualquier persona interesada en comprar granos de caf? de comercio justo puede buscar el sello de certificaci?n en el paquete o exhibirlo en varias tiendas que sirven caf?. Los granos se pueden encontrar en varios minoristas de productores como Green Mountain y Seattle’s Best, y el caf? elaborado a partir de estos granos ahora se ofrece en las principales cafeter?as como Starbucks.