La mayor?a de las bebidas alcoh?licas que se sirven en un bar se dividen en dos categor?as muy generales: bebidas masculinas y bebidas femeninas. Las bebidas masculinas tienden a contener solo unos pocos ingredientes clave, alcohol y algo m?s. El sabor o la apariencia de la bebida es una consideraci?n secundaria en comparaci?n con la cantidad de alcohol que contiene. Las bebidas femeninas, por otro lado, pueden tener una serie de ingredientes, la mayor?a de los cuales no son alcohol. Estos ingredientes a menudo se mezclan con hielo, se diluyen con mezcladores o se sirven con guarniciones elaboradas como sombrillas o frutas con aros.
No es ning?n secreto que muchas personas consideran que el sabor del alcohol es desagradable en el mejor de los casos. Si bien muchos bebedores masculinos consideran que beber una bebida especialmente potente es un signo de masculinidad, muchas mujeres prefieren bebidas que minimizan el sabor amargo y la quema del alcohol. Muchas de las llamadas «bebidas femeninas» se inventaron para enmascarar el sabor de la ginebra de ba?era u otras fuentes cuestionables de alcohol. La adici?n de jugos de frutas ayud? a enmascarar el sabor, mientras que los mezcladores como crema o ginger ale a menudo minimizaban la sensaci?n de ardor.
Las bebidas congeladas, como los daiquiris y las brisas de frutas, a menudo se clasifican como bebidas femeninas, especialmente con la adici?n de sombrillas, coco rallado o guarniciones de frutas. Incluso sin el hielo mezclado, las bebidas mixtas que contienen jugos de frutas como el jugo de naranja o de ar?ndano tambi?n pueden considerarse femeninas. El amaretto directo servido con hielo puede considerarse una bebida masculina, por ejemplo, pero un amaretto mezclado con jugo de naranja o una mezcla agria podr?a considerarse femenino.
Los martinis y otros c?cteles de alta gama a menudo se consideran la definici?n de bebidas femeninas. Las mezclas de moda de martini como Cosmopolitans o Appletinis tienen un gran atractivo para las mujeres que buscan bebidas sabrosas hechas de alcoholes m?s sabrosos como el vodka o el aguardiente. Incluso los c?cteles que contienen varios tipos diferentes de licores blancos, como los t?s helados de Long Island, pueden considerarse femeninos debido a sus mezcladores endulzados y su presentaci?n elaborada.
Las bebidas femeninas tambi?n pueden presentar licores con sabor y vodkas con sabor a frutas en lugar de los bourbon m?s duros y los whiskys de malta que se encuentran en otras bebidas mixtas. Las bebidas populares de la universidad como Sex on the Beach o Tequila Sunrise tambi?n se pueden incluir en esta categor?a porque contienen mezcladores y jugos de frutas para silenciar el sabor del alcohol.
Las bebidas mixtas que usan crema, leche o crema irlandesa como mezcladores tambi?n podr?an considerarse bebidas femeninas. Esto incluir?a recetas para aludes de lodo, saltamontes y rusos blancos, aunque muchas bebidas en esta categor?a caen en alg?n lugar entre las verdaderas bebidas femeninas y masculinas.