Demasiada fibra puede causar diarrea y movimientos intestinales excesivos, haciendo que el cuerpo excrete demasiadas vitaminas y minerales. La p?rdida de agua y nutrientes como calcio, hierro, magnesio y zinc puede provocar desnutrici?n y deshidrataci?n. Adem?s, demasiada fibra puede causar calambres estomacales y un abdomen hinchado debido a la acumulaci?n de gas interno. Los dietistas recomiendan que las personas consuman solo 15 a 30 gramos de fibra al d?a. M?s de 50 gramos se considera demasiada fibra por la mayor?a de los dietistas.
La fibra, que solo se encuentra en alimentos vegetales o suplementos hechos de plantas, proviene de vegetales, granos, frijoles y frutas, especialmente aquellos que se consumen con la piel. Ambos tipos de fibra, la soluble en agua y la insoluble en agua, son codiciadas porque pueden prevenir enfermedades y ayudar a desintoxicar el cuerpo. El papel de la fibra no es proporcionar al cuerpo nutrici?n, ya que la fibra en s? misma no tiene minerales ni vitaminas. En cambio, el papel de la fibra es actuar como una escoba natural que barre los intestinos para limpiar las toxinas y el exceso de desechos a trav?s de la liberaci?n intestinal regular.
La limpieza constante del tracto digestivo puede reducir el tiempo que las sustancias venenosas y las bacterias maliciosas permanecen en el cuerpo, evitando as? enfermedades como el c?ncer, particularmente el c?ncer de colon. Adem?s de limpiar el cuerpo y prevenir tumores malignos, las dietas altas en fibra pueden reducir el colesterol en el cuerpo. Esta reducci?n ocurre porque la fibra elimina los jugos digestivos conocidos como bilis, que est? hecha de colesterol. La eliminaci?n constante obliga al cuerpo a producir m?s bilis al extraer m?s colesterol del torrente sangu?neo.
La fibra tambi?n puede reducir el az?car en la sangre, lo cual es ?til para las personas que tienen diabetes. Lo hace al detenerse en el tracto digestivo con az?cares m?s simples, retrasando la descomposici?n del az?car y la entrada en el torrente sangu?neo. Los m?dicos a menudo recomiendan que las personas que hacen dieta coman carbohidratos simples con alimentos ricos en fibra para mantener la glucosa en sangre equilibrada.
En la b?squeda de estos beneficios, muchas personas agregan grandes cantidades de carbohidratos complejos a su dieta diaria y ocasionalmente terminan agregando demasiada fibra. Los nutricionistas dicen que es muy poco probable que una persona que come alimentos integrales pueda consumir una cantidad excesiva de fibra, ya que la mayor?a de las porciones de frutas y verduras solo tienen entre un gramo y 4 gramos de fibra cada una. Las porciones de grano pueden tener hasta 11 gramos de fibra; sin embargo, debido a que inducen la plenitud r?pidamente, los nutricionistas creen que no es probable que la mayor?a de las personas consuman demasiada fibra del grano. Sin embargo, si el cuerpo no est? acostumbrado a muchas frutas, legumbres y granos al d?a, puede reaccionar temporalmente con gases y calambres hasta que el sistema digestivo se use para el consumo regular de alto contenido de fibra.
Seg?n los m?dicos, tomar suplementos de fibra es el peligro del exceso. Las c?psulas de fibra y fibra seca que se venden para ser agregadas a l?quidos como agua y jugo de fruta por cucharadas se pueden consumir f?cilmente en exceso. Cuando se consume demasiada fibra a trav?s de la suplementaci?n, la probabilidad de desnutrirse es mayor porque, mientras que los alimentos integrales contienen nutrientes de reposici?n adem?s de fibra, los suplementos de fibra generalmente tienen solo fibra y algunos conservantes. Los m?dicos a menudo recomiendan que quienes toman fibra en forma de suplemento tomen regularmente vitaminas y limiten el consumo a la cantidad diaria recomendada que figura en el producto.