Algunos de los mejores consejos para asar patas de pollo van desde seleccionar patas de tama?o similar hasta hacer la mejor disposici?n de las patas en la parrilla. La preparaci?n adecuada del pollo y el uso de diferentes tipos de adobo para mantener las patas h?medas al cocinar tambi?n son consejos ?tiles para asar las patas de pollo. Los consejos para asar las patas de pollo tambi?n incluyen c?mo identificar un trozo de pollo cocido adecuadamente o los m?todos para sazonar la carne para obtener un sabor adicional. Los consejos para crear una parrilla f?cil de limpiar incluyen el uso de papel de aluminio y los aceites naturales que se encuentran en ciertos adobos.
Cuando planee asar muslos de pollo, un consejo para asegurarse de que el pollo est? cocido de manera uniforme es comenzar con muslos de pollo del mismo tama?o. Muchos paquetes de patas de pollo incluyen varios tama?os diferentes de patas. Al seleccionar patas del mismo tama?o o casi del mismo tama?o al asar las patas de pollo, la carne se cocinar? de manera m?s uniforme. Otro consejo es permitir que las patas de pollo alcancen la temperatura ambiente antes de colocarlas en la parrilla, ya que esto tambi?n ayuda a cocinar las patas de pollo de manera uniforme.
La mejor disposici?n de las patas en la parrilla es colocarlas en direcciones alternas. Al colocar las patas de pollo de tal manera que tengan un extremo grande al lado de un extremo peque?o, el pollo se cocina de manera m?s uniforme. Al asar las patas de pollo de esta manera, se debe tener cuidado de dejar suficiente espacio entre las patas para que el calor pueda pasar entre los trozos de pollo y cocinar los lados y la parte inferior. Para evitar que la carne se seque al asar las patas de pollo, es mejor marinar las patas durante al menos una hora antes de cocinarlas. Para impartir f?cilmente sabor y ahorrar tiempo al asar a la parrilla, una opci?n de marinado r?pido es usar una botella de aderezo para ensaladas italiano.
El aderezo italiano no solo agrega humedad y sabor al pollo, sino que tambi?n proporciona lubricaci?n a la carne. El aceite en el aderezo ayudar? a que el pollo no se pegue a la parrilla mientras se cocina. Otro consejo es colocar papel de aluminio antiadherente sobre las parrillas de la parrilla antes de colocar las patas de pollo para cocinar. Esto le dar? a la parrilla protecci?n contra la adherencia al pollo y la limpieza desordenada ser? casi eliminada. Una vez que la parrilla se ha apagado o enfriado, la l?mina se puede levantar de la parrilla y tirar a la basura.