Algunos de los mejores consejos para comprar alimentos bajos en carbohidratos son obedecer la regla de los alimentos blancos, comprar alimentos crudos en lugar de alimentos preparados previamente, y seguir la dieta en lugar de saltar. La regla de los alimentos blancos es un consejo común que se da a las personas que compran para alimentos bajos en carbohidratos e implica evitar alimentos blancos o alimentos que podrían ser blancos. A veces, comprar crudo es la forma más sencilla y barata de ser baja en carbohidratos, pero esto depende en gran medida de los tipos de alimentos disponibles cerca de una persona. Por último, pasar la dieta a lo largo de semanas puede ayudar a una persona a evitar sentirse abrumada por los nuevos planes de comidas, los nuevos alimentos y las reglas a veces estrictas e inflexibles de una dieta baja en carbohidratos.
Una regla general es evitar las verduras blancas y otros alimentos además de los alimentos naturales que podrían ser blancos. Por ejemplo, las papas, la harina y cualquier tipo de arroz rara vez se consideran comestibles bajos en carbohidratos. Incluso el arroz integral y la harina de trigo integral están fuera de los límites porque tienen contrapartes blancas. Estos alimentos son típicamente almidón y alto en carbohidratos, pero hay excepciones. La coliflor, los champiñones y los pepinos son vegetales que generalmente tienen algunos trozos blancos, pero todos se consideran bajos en carbohidratos.
Una dieta baja en carbohidratos es aquella que a menudo implica evitar las comidas preenvasadas y preenvasadas. Puede ser difícil encontrar tales comidas sin azúcar agregada, harina u otros ingredientes comunes que están restringidos cuando se sigue una dieta baja en carbohidratos. Incluso los alimentos etiquetados específicamente como “bajos en carbohidratos” podrían no ser bajos en carbohidratos debido a una regulación deficiente, aunque esto depende de las leyes locales. Comprar alimentos crudos es generalmente la mejor manera de hacerlo y puede ser fácil una vez que la persona que hace dieta tiene una rutina para ello. Por lo general, también es posible comprar carnes y verduras congeladas a granel para limitar la cantidad de viajes de compras necesarios cada semana.
No es necesario comprar solo alimentos bajos en carbohidratos, especialmente si alguien de la familia tiene alergias a los alimentos, sensibilidades o simplemente es quisquilloso. Los alimentos bajos en carbohidratos se pueden introducir gradualmente durante unas pocas semanas o meses, lo que le da al comprador tiempo para familiarizarse con buenos alimentos y planes de comidas. Sin embargo, algunas cosas simplemente no son reemplazables con una variedad baja en carbohidratos. En este caso, generalmente es mejor optar por comer esa comida solo ocasionalmente. La mayoría de los profesionales de la salud están de acuerdo en que comer alimentos poco saludables está bien cuando se hace con estricta moderación. Es el consumo constante de bebidas gaseosas, comida chatarra y deliciosos productos horneados o comida rápida lo que dificulta a las personas.