Las pechugas de pollo se pueden empanar colocando el pollo en harina, huevo y luego pan rallado, y se deben usar migas m?s peque?as para obtener los mejores resultados. Sin embargo, hay varias opciones disponibles para cambiar el sabor. Se pueden agregar hojuelas de ma?z y art?culos similares a las migajas para hacerlas m?s crujientes, por ejemplo. Tambi?n existe la opci?n de crear otros sabores interesantes mediante el uso de hierbas y especias.
Empanizar pechugas de pollo requiere algunos ingredientes simples. Estos incluyen la cantidad deseada de pechugas de pollo, migas de pan, huevos, harina y una peque?a cantidad de leche. Tambi?n se pueden usar sal y pimienta, pero son ingredientes opcionales.
El pollo debe limpiarse de grasa y piel antes de continuar. Un consejo para empanizar pechugas de pollo es simplemente comprar pollo que ya no tiene piel ni huesos. La carne debe lavarse bien y dejarse sola mientras se crea la mezcla de pan rallado.
Se deben batir dos huevos en un taz?n antes de agregar aproximadamente 15 ml de leche. Si se desea sal y pimienta, se deben agregar a las migas de pan en este punto. Al empanizar pechugas de pollo, aseg?rese de que las migajas sean relativamente peque?as. Las migas m?s grandes no se pegan al pollo, as? como las migas de pan m?s peque?as. Si solo hay migas grandes disponibles, div?dalas en partes m?s peque?as.
La pechuga de pollo ahora se puede colocar en una taza de harina. El pollo debe estar completamente cubierto por la harina para obtener mejores resultados, y se debe usar un tenedor para quitar el pollo de la harina y transportarlo a la mezcla de huevo. No cubra el pollo con migas de pan hasta que est? cubierto con el huevo.
Una vez que el pollo est? cubierto de harina y huevo, las migajas finalmente se pueden agregar. Al empanizar las pechugas de pollo, las migajas deben agregarse lentamente para que se fusionen con la harina y el huevo. Se puede usar cualquier implemento para agregar las migajas, incluso las manos de una persona.
Otro consejo al empanar pechugas de pollo implica cambiar el sabor. No tenga miedo de agregar diferentes ingredientes a las migas de pan para obtener un sabor diferente. Por ejemplo, se pueden agregar queso, galletas saladas y especias para crear un plato ?nico.