Para hornear cupcakes que est?n bien formados, es importante usar la cantidad correcta de masa para cupcakes. Al hornear cupcakes desde cero, usar suero de leche en lugar de agua puede hacer que los cupcakes est?n m?s h?medos. Otro consejo importante para recordar es mezclar la masa hasta obtener una consistencia suave. Adem?s, todos los cupcakes deben tener un tama?o uniforme, por lo que ninguno de ellos estar? cocido en exceso o en exceso.
Aunque a veces se pasa por alto, los utensilios y los utensilios para hornear utilizados para hornear cupcakes pueden ser tan importantes como los ingredientes. Por esta raz?n, abstenerse de usar latas de magdalenas baratas. Los cupcakes pueden desmoronarse o adherirse al fondo de una sart?n de baja calidad. Forre el molde para magdalenas con bolsas de papel para magdalenas para una f?cil extracci?n antiadherente. Algunas personas prefieren usar un aerosol de recubrimiento antiadherente para engrasar un molde para magdalenas.
No asumas que los cupcakes est?n completamente horneados sin probarlos. Para hacerlo, inserta un palillo en el centro del pastel. Si el palillo sale perfectamente limpio cuando se retira, los pastelitos deben estar listos para sacarlos del horno. Los cupcakes deben enfriarse por completo antes de sacarlos de la sart?n. Espere al menos 45 minutos antes de retirarlos y no los congele hasta que se hayan enfriado.
Los cupcakes no tienen que tener la forma tradicional. Intente comprar en las tiendas especializadas de utensilios de cocina para sartenes de silicona para magdalenas. Estas sartenes a menudo est?n disponibles en formas y dise?os inusuales, como flores o formas de animales. Estos sartenes pueden ser divertidos para fiestas de cumplea?os y otros eventos.
Se pueden comprar varias adiciones comestibles para decorar pastelitos en el departamento de alimentos a granel de un supermercado. Nueces picadas, palitos de s?samo, trozos de pretzel y caramelos duros son decoraciones agradables. Espere hasta que los pastelitos se hayan enfriado antes de agregar cualquier adici?n.
El glaseado de magdalenas es igualmente importante al hornear magdalenas. Si el glaseado se hace desde cero, la mezcla debe ser de textura suave y no granulada. Extienda el glaseado con una esp?tula en lugar de usar un cuchillo, para reducir el riesgo de rasgar el pastel.
Despu?s de hornear pastelitos, deben almacenarse en un recipiente herm?tico. Los contenedores de vidrio tambi?n funcionan bien. Es una buena idea consumir los pastelitos mientras est?n muy frescos, generalmente dentro de un d?a.
Para obtener m?s ideas y consejos sobre c?mo hornear cupcakes y decorar pasteles, hay clases y talleres disponibles en la mayor?a de los pueblos y ciudades principales. Muchas clases cobran una tarifa nominal, y puede valer la pena considerarlo para aquellos que son entusiastas de la reposter?a. Adem?s, los padres y los ni?os en edad escolar pueden participar juntos en clases de decoraci?n de pasteles.