Dado que el parmesano es un queso con un sabor tan fuerte, un poco de ?l puede recorrer un largo camino. Para una alimentaci?n m?s saludable, espolvoree queso parmesano en los alimentos antes de servir. Otro excelente consejo para usar parmesano es combinarlo con quesos bajos en grasa que tienden a tener un sabor suave cuando se hacen macarrones con queso y otras comidas con bajo contenido cal?rico. Comprar parmesano reci?n rallado a la venta a granel puede ser eficiente, ya que tiende a congelarse muy bien y puede usarse directamente del congelador. El queso parmesano agregado a las sobras y ensaladas puede ayudar a que sean m?s deliciosas.
Despu?s de echar el aderezo sobre una ensalada de verduras crujientes con vegetales frescos como apio en rodajas, pepino picado y zanahoria rallada, espolvorear un poco de queso parmesano puede ayudar a resaltar su sabor. Dado que el queso tambi?n es una prote?na, el parmesano puede ser especialmente ideal para usar en platos principales en lugar de ensaladas. Se puede combinar con otra fuente de prote?nas, como huevo duro en rodajas o semillas de girasol.
Los restos de arroz cocido que se calienta y luego se mezcla con un poco de queso parmesano pueden ser bastante sabrosos. Agregar calabac?n cocido o jud?as verdes, m?s quiz?s un poco de salsa de tomate, puede crear una comida r?pida que podr?a completarse con una ensalada verde crujiente y un vaso de leche. Otra buena manera de usar el queso es hacer papas rellenas sacando el centro de cada papa cocida y revolvi?ndola con parmesano, pimienta y un poco de ajo en polvo antes de volver a colocar la mezcla en la piel para calentar.
Como el parmesano est? muy rallado, usarlo congelado en platos o encima suele estar bien. La combinaci?n de queso parmesano con otros tipos como el queso cheddar y la mozzarella en una bolsa para congelador puede ser r?pida y conveniente para usar en recetas de pasta. El parmesano puede ayudar a dar a las versiones bajas en grasa de otros quesos mucho m?s sabor en una mezcla. La mezcla de queso se puede usar para hacer macarrones con queso r?pidamente. El parmesano mezclado con reques?n y pimienta puede ser un relleno sabroso para las capas de lasa?a.
El queso parmesano de buena calidad, como Parmigiano-Reggiano, siempre debe usarse para comidas especiales. Es ideal para un risotto o vieiras. Comprar un trozo de parmesano y rallarlo o triturarlo seg?n sea necesario para los platos puede proporcionar el m?ximo sabor fresco. A menudo, las cortezas de parmesano se pueden usar en sopas u otros platos. Las versiones ya ralladas que se venden en tinas en delicatessen son preferibles a las Parmesans en contenedores en los pasillos de los supermercados, ya que tienden a tener un sabor mucho m?s fresco.