Ya sea horneando un pastel o comenzando un negocio de reposter?a en casa, los buenos suministros de panader?a pueden marcar la diferencia entre una experiencia agradable y una frustrante. Con miles de suministros de panader?a para elegir, incluso elegir algo tan simple como una bandeja de horno puede ser abrumador. Encontrar los suministros de panader?a esenciales en un vasto campo puede ayudar a que el proceso de cocci?n sea eficiente y sin preocupaciones.
Un buen horno puede ser uno de los suministros de panader?a m?s esenciales. Los hornos pobres pueden no ser capaces de retener el calor, medir la temperatura correctamente o crear un calor distribuido uniformemente. Los panaderos regulares tambi?n pueden querer buscar un horno m?s grande o comercial que pueda manejar m?ltiples bandejas o sartenes a la vez. Los buenos hornos son una inversi?n para un panadero, ya que a menudo son bastante caros. Sin embargo, tener uno puede ahorrar cientos de dolores de cabeza en el futuro por las galletas quemadas, los pasteles cocidos de manera desigual, los souffles planos y la masa cruda de pastel con relleno poco cocido.
Hornear es una ciencia, y las herramientas de medici?n son los suministros de panader?a que permiten que las ecuaciones se conviertan en recetas perfectas. Las tazas y cucharas medidoras no necesitan ser caras, pero deben estar hechas de material duradero y permitir un lavado f?cil. Otra herramienta de medici?n importante es una b?scula de cocina. Estos peque?os dispositivos son perfectos para medir ingredientes por peso cuando sea necesario. El uso de una b?scula puede permitir una mayor precisi?n en la cantidad de recetas, lo que a su vez puede mejorar los resultados de horneado.
Los utensilios para hornear, como moldes para muffins, moldes para pasteles o bandejas para galletas, vienen en muchas formas y tama?os y est?n hechos de muchos materiales diferentes. La cantidad de piezas y el tipo de utensilios para hornear necesarios depender?n de lo que el panadero planee hacer regularmente. Los suministros de panader?a m?s esenciales en esta categor?a generalmente incluir?n algunas bandejas para hornear de usos m?ltiples, un molde para pasteles, un molde para muffins y un molde para pastel. Las parrillas de enfriamiento tambi?n son una pieza esencial de utensilios para hornear, ya que permiten un enfriamiento uniforme de los productos terminados.
Por supuesto, los suministros para hornear m?s esenciales son los que hacen posible el proceso: ingredientes. Establecer una despensa b?sica es una parte importante de cualquier plan de horneado. Algunos suministros a tener en cuenta incluyen harina integral y de trigo integral, az?car blanca y morena, sal, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y una variedad de especias. Los productos refrigerados, como la leche, la crema, los huevos y la mantequilla, tambi?n son importantes para tener a mano ante cualquier necesidad repentina de hornear. El abastecimiento de una despensa b?sica puede ayudar a evitar las carreras a mitad de la masa al supermercado y evitar el interesante enigma de si el jugo de naranja podr?a ser un sustituto aceptable de la leche en una receta.