Como regla general, no es seguro comer queso feta en el embarazo. Hay, sin embargo, excepciones a esta regla. Por ejemplo, si el queso feta se pasteuriza, entonces la bacteria mortal llamada listeria monocytogenes que a menudo se encuentra en el queso blando, se matar? si est? presente. Adem?s, algunas personas creen que si el queso feta se cocina completamente a 165 ? F (aproximadamente 73.9 ? C), tambi?n ser? seguro comerlo. Si una mujer come queso feta en el embarazo que contiene listeria monocytogenes, podr?a provocar una enfermedad llamada listeriosis. La listeriosis puede ser fatal tanto para la madre como para el beb? nonato.
Al mirar la etiqueta del queso, una mujer puede decidir si puede comer queso feta en el embarazo. En algunos casos, el queso ser? pasteurizado y, por lo tanto, es seguro consumirlo. Como alternativa, si la etiqueta indica que el queso no est? pasteurizado o si indica que la leche utilizada para hacer el queso es cruda, entonces la mujer no debe comer esa marca particular de queso feta en el embarazo. Si una mujer embarazada no est? segura de si el queso feta est? pasteurizado o si se us? leche cruda, lo mejor es tener cuidado y evitar consumir el queso.
Si una mujer come queso feta durante el embarazo y est? contaminada con la bacteria listeria monocytogenes, generalmente se recetar? una ronda de antibi?ticos para tratar tanto a la madre como al beb? nonato. Desafortunadamente, la bacteria puede vivir en el cuerpo durante casi un mes sin que la persona muestre ning?n s?ntoma. Como resultado, durante ese per?odo de tiempo, la persona puede consumir una gran cantidad de queso contaminado, pensando incorrectamente que es seguro.
La bacteria listeria monocytogenes puede causar complicaciones durante el embarazo si la madre no recibe tratamiento a tiempo. Estas complicaciones pueden incluir parto prematuro o parto, aborto espont?neo o fatalidad neonatal. El beb? nonato generalmente se ve afectado cuando la bacteria atraviesa la placenta e infecta al beb?. Adem?s, si la madre tiene un sistema inmunitario d?bil, tambi?n puede verse afectada por la bacteria. En algunos casos, tanto la madre como el beb? pueden morir.
Hay otros tipos de alimentos que tambi?n deben evitarse durante el embarazo. Por ejemplo, las carnes fr?as, pescados con altos niveles de mercurio, mariscos que se ahumaron y mariscos y carnes crudas deben consumirse con la mayor precauci?n. Las mujeres embarazadas con preguntas sobre qu? alimentos son seguros para comer deben consultar a un m?dico.