Muchas personas hoy est?n preocupadas por su consumo de cafe?na. Para algunos, la cafe?na los pone nerviosos, nerviosos, ansiosos e incapaces de dormir. En lugar de tener que conformarse con las opciones limitadas del t? descafeinado, puede descafeinar el t? usted mismo, sin usar ninguno de los productos qu?micos nocivos que a veces se usan en el proceso de descafeinado.
La cantidad de cafe?na que contiene cierto t? depender? de factores tales como si es t? negro, verde o blanco; donde se cosecharon las hojas de t?; y la temperatura de preparaci?n y el m?todo. Adem?s, ciertos tipos de t? verde tienen m?s cafe?na que algunos t?s negros, lo que es una sorpresa para muchos. Si es sensible a la cafe?na, es aconsejable descafeinar el t? que bebe.
El proceso para descafeinar el t? es simple y no requiere productos qu?micos. Como la cafe?na es altamente soluble en agua, la mayor parte de la cafe?na se libera de las hojas de t? en menos de un minuto de remojo. Si desea descafeinar el t? de forma natural, solo necesita verter el agua hirviendo en la taza que contiene las hojas de t? y desechar la primera ronda de t?, despu?s de que las hojas de t? se hayan remojado durante aproximadamente 30-45 segundos. En efecto, est? «enjuagando» la cafe?na de las hojas de t? y vertiendo la cafe?na, junto con la primera taza de t?, en el fregadero. Luego, use la misma agua hirviendo para preparar su t? como de costumbre.
Cuando se prepare para descafeinar t? en casa, debe asegurarse de usar hojas de t? sueltas, en lugar de bolsas de t? precargadas. La mayor?a de las hojas de t? sueltas se pueden usar varias veces sin perder mucho sabor, mientras que las bolsas de t? de los supermercados a menudo pierden su sabor con bastante rapidez. Tampoco desea remojar el t? durante demasiado tiempo mientras libera la cafe?na, o tambi?n perder? mucho el sabor del t?.
Es importante recordar que si descafeina t? usted mismo o compra t? descafeinado, ese «t? descafeinado» no es, de hecho, carente de cafe?na. Cuando descafeinas el t?, eliminas aproximadamente el 80% de la cafe?na del t? negro. Cuando el t? se descafeina comercialmente, se elimina entre el 75 y el 90% de la cafe?na. Si desea una bebida completamente libre de cafe?na, ser? mejor que tome t? de hierbas, tambi?n conocido como tisanas, que no contienen cafe?na.