El t?rmino «agua de cedro» se usa de varias maneras diferentes, pero en general, se refiere al agua de una composici?n bastante ?nica que se encuentra en ?reas como los pinares de Nueva Jersey. Esta agua tiene un color oscuro distintivo y aroma terroso que recuerda a algunas personas de cedro, explicando el nombre.
El agua de cedro se forma cuando se permite que el agua permanezca en un suelo altamente ?cido con un alto contenido de mineral de hierro. El mineral de hierro decolora el agua y el ?cido disuade la presencia de microorganismos que de otro modo podr?an proliferar y aclarar el agua. Este tipo de agua tambi?n puede desarrollarse cuando los ?rboles con hojas altamente t?nicas, como los robles, se acercan a una v?a fluvial y dejan caer sus hojas en el agua, haciendo que se decolore con el tiempo. Los lagos, estanques, r?os y arroyos pueden desarrollar agua de cedro.
Por lo general, el agua de cedro no es da?ina. Puede oler un poco extra?o, y puede tener un aspecto oscuro que es desagradable, pero no es t?xico ni peligroso. Sin embargo, generalmente es una buena idea evitar beberlo, ya que puede causar malestar estomacal. Muchas ?reas con suelos ?cidos y ricos en hierro desarrollan dep?sitos de agua de cedro, incluidos los bosques pigmeos de California y los manglares que se encuentran en muchas regiones tropicales del mundo.
A veces, el agua de baja calidad, como el agua turbia o el agua de cedro, ingresar? a un suministro de agua municipal y har? que el agua de los grifos tenga un olor terroso o un color oscuro. Por lo general, esta agua es segura para beber porque se ha utilizado mediante sistemas de purificaci?n, pero puede ser inquietante a la vista y puede dar un sabor u olor extra?o a los alimentos. Por esta raz?n, las agencias de obras p?blicas generalmente intentan abordar este problema r?pidamente cuando surge.
Varias ciudades obtienen sus suministros de agua de cuerpos de agua que llevan el nombre del ?rbol de cedro, como Cedar Lake y Cedar River. Estas ciudades pueden referirse al «agua de cedro» cuando describen su fuente de agua, haciendo referencia al proveedor de agua, en lugar de la condici?n de su agua.
Varias compa??as tambi?n venden productos etiquetados como agua de cedro, que contienen agua con esencia de cedro. Estos productos est?n dise?ados para usarse para refrescar las s?banas y las habitaciones, ya que el aroma del cedro puede ser muy refrescante y agradable. Tambi?n se pueden usar en saunas antiguas para restaurar el aroma de cedro que muchas personas asocian con saunas, o en saunas nuevas hechas con maderas distintas al cedro.