El desaf?o Locavore es un desaf?o que pide a los participantes que coman localmente durante un per?odo de tiempo establecido, como una semana o un mes. Mayo y septiembre son meses populares para un desaf?o de Locavore, debido a la gran cantidad de alimentos disponibles localmente durante estos meses. Un desaf?o de Locavore generalmente es patrocinado por una asociaci?n regional de comer local, aunque los participantes de todo el mundo pueden participar. El desaf?o est? dise?ado para que los consumidores piensen en los beneficios y desaf?os de comer localmente, y para apoyar a las personas que est?n intentando comer una dieta m?s local.
Por lo general, el radio incluido en un desaf?o de Locavore es dentro de 100 millas (161 kil?metros) de la mesa de la cena. En un desaf?o Locavore estricto, todos los alimentos consumidos por el hogar deben provenir de este radio, mientras que los desaf?os menos regulados permiten exenciones por alimentos dif?ciles de obtener o circunstancias especiales. Esta ?rea de alimentaci?n local a veces se denomina ?cuenca alimentaria? porque, al igual que una cuenca hidrogr?fica, est? compuesta por muchos elementos que existen en un delicado equilibrio.
Los promotores de Locavore Challenges creen que comer localmente es mejor para el medio ambiente, el consumidor, la econom?a y la comunidad. Por lo general, proporcionan una lista de razones para comer local que incluye cosas como conectarse con los productores locales de alimentos, mantener el dinero en la comunidad, reducir la huella ecol?gica y aprender m?s sobre el medio ambiente natural. Seg?n los t?rminos del desaf?o Locavore, los participantes deben reunir o comprar alimentos dentro de la cuenca alimentaria, y se los alienta a intercambiar consejos e informaci?n entre ellos en los sitios web.
Uno de los desaf?os m?s grandes de Locavore ocurre en el ?rea de la bah?a de San Francisco cada mes de mayo, y se llama el «desaf?o local de comer». En 2007, la organizaci?n fundadora agreg? el Pennywise Eat Local Challenge, en el que los participantes deben comer localmente mientras gastan la misma cantidad de dinero que el estadounidense promedio gasta en comida. Para una sola persona, este gasto es de $ 68 d?lares estadounidenses (USD) cada semana, mientras que un hogar de dos personas con un asalariado gasta $ 121 USD, y dos asalariados generalmente gastan $ 144 USD. El Desaf?o local de Pennywise Eat est? dise?ado para estimular la discusi?n sobre las prioridades de gasto de los Estados Unidos y si es posible cumplir un Desaf?o de Locavore mientras se siguen los patrones de gasto t?picos de Estados Unidos.
Para participar en un desaf?o de Locavore, puede buscar un desaf?o local de comer local, o unirse a otro desaf?o que suceda en otra ?rea. Si no ha explorado extensamente una dieta de 100 millas, se recomienda encarecidamente que se conecte con un grupo local que pueda ayudarlo a obtener alimentos locales y conectarse con los productores locales de alimentos. El desaf?o puede ser una experiencia de aprendizaje divertida para todo el hogar, y puede provocar algunos cambios permanentes en sus h?bitos alimenticios, o al menos algunas discusiones serias en la mesa.