El guaran? crudo es un t?rmino dado al polvo o jarabe hecho de la semilla de la planta de guaran?. La planta de guaran? se cultiva en Am?rica del Sur, principalmente en Brasil. Se cree que el guaran? crudo aumenta los niveles de energ?a y se encuentra en una amplia variedad de bebidas y t?s energ?ticos. Su uso se remonta muchos siglos a los antiguos indios sudamericanos que lo usaron como remedio para una variedad de afecciones.
A mediados del siglo XVII, un misionero llamado J. Felipe Bettendorf descubri? el guaran? en el Amazonas. Descubri? que se usaba no solo como estimulante, sino tambi?n como una forma de prevenir la malaria. Aunque la documentaci?n es limitada, se cree que el guaran? crudo se estaba utilizando en Europa como estimulante ya a fines de 1700.
A principios de 1900, los brasile?os comenzaron a hacer bebidas gaseosas que conten?an guaran? crudo. Ya no era solo una hierba de los indios de las monta?as, el guaran? hab?a llegado a la corriente principal de la sociedad brasile?a. El impacto fue enorme, y en la d?cada de 1940, el guaran? carbonatado se hab?a convertido en la bebida nacional. A principios de la d?cada de 2000, tanto Pepsi como Coca-Cola comercializaron su propia versi?n de guaran? carbonatada, aunque inicialmente los productos se lanzaron solo en los mercados sudamericanos.
El guaran? crudo es ahora un favorito en la industria de alimentos saludables y se vende en tiendas de alimentos saludables en todo el mundo. Es particularmente popular en Europa y Am?rica del Norte. Viene en forma de polvo y p?ldora y se puede tomar por v?a oral o mezclado en bebidas de frutas o t?. Tambi?n est? disponible como aditivo en muchas bebidas energ?ticas, generalmente mezcladas con ginseng y multivitaminas B. Se dice que estas bebidas mejoran la resistencia mental y la energ?a.
Los estudios demuestran que los efectos del guaran? crudo pueden ser mayores que los de muchos otros estimulantes naturales. Se sabe que la concentraci?n de cafe?na en las semillas es significativamente mayor que la que normalmente se encuentra en el caf?. La investigaci?n parece indicar que puede mejorar la energ?a y el estado de alerta. Tambi?n se cree que es un refuerzo metab?lico que puede ayudar a perder peso.
Los efectos secundarios del guaran? crudo pueden ser peligrosos, especialmente si se consume demasiado. Las personas con problemas de salud relacionados con el coraz?n o el sistema circulatorio, as? como las mujeres embarazadas, deben consultar a un m?dico antes de usarlo. El guaran? crudo puede causar presi?n arterial elevada, temblores, problemas para dormir y latidos card?acos r?pidos.