El pan de cerveza es un pan r?pido, abundante y sencillo que deriva su nombre de uno de sus principales sabores, una lata llena o una botella de cerveza. Es una variedad vers?til de pan, con varias opciones posibles para aromatizar, de diferentes tipos de cervezas, condimentos, quesos, granos y harinas. Aunque com?nmente se vende como una mezcla, la receta tiene pocos ingredientes y puede hacerse f?cilmente desde cero.
Existen varias variaciones diferentes de las recetas de pan de cerveza, pero los ingredientes b?sicos suelen ser harina, az?car, cerveza y mantequilla con levadura o para todo uso. Si la harina no se levanta autom?ticamente, tambi?n se agregan levadura en polvo y sal para que el pan no sea demasiado denso. Para hacer el pan, los ingredientes secos b?sicos y cualquier otro condimento o queso agregado se mezclan con la cerveza. Luego, la mezcla se vierte en una sart?n y se hornea durante aproximadamente una hora.
Algunas recetas requieren que la mantequilla derretida se vierta sobre la mezcla una vez que est? en la sart?n. La mantequilla tambi?n se puede agregar a la mezcla si se desea una corteza m?s suave. Pincelar una mezcla de huevo batido con agua en la parte superior del pan una vez que est? en la sart?n puede darle al pan terminado un esmalte atractivo.
El sabor del pan de cerveza se puede ajustar seg?n la elecci?n de la cerveza. Una cerveza con sabor le dar? una versi?n m?s sutil de su sabor al pan. Las cervezas con sabores m?s intensos, como variedades oscuras o gruesas, le dar?n al pan un sabor m?s fuerte. Las cervezas m?s ligeras, como las versiones lager o no alcoh?licas, agregan un sabor completamente diferente.
Agregar ingredientes a la porci?n seca de la mezcla de pan de cerveza tambi?n puede ofrecer infinitas opciones de sabor. Se pueden usar condimentos que incluyen eneldo, ajo, romero, tomillo o una mezcla de varias variedades. Los diferentes tipos de queso, como el queso cheddar y el queso feta, ayudan a que el pan sea m?s sustancioso, adem?s de agregar sabor y textura. Mezclar trigo, avena u otros tipos de harinas y granos tambi?n puede mejorar la textura y el sabor del pan de cerveza.
Los ingredientes secos del pan de cerveza se pueden combinar antes de hornear y almacenarse para tenerlos a mano para una preparaci?n r?pida y f?cil. Tambi?n se pueden regalar. El pan de cerveza al horno tambi?n se puede almacenar en el congelador. Cuanto m?s tiempo se almacene el pan preparado, m?s intenso ser? su sabor con el tiempo.