El t? c?mbrico es un «t? para ni?os» hecho principalmente de az?car, agua caliente, leche o crema caliente y quiz?s una o dos gotas de t? fuertemente preparado. Este t? d?bil generalmente sirve como la bebida de elecci?n en la fiesta de t? de un ni?o, o se convierte en la introducci?n de bebidas m?s fuertes como el t? o el caf? normal.
El t? c?mbrico deriva su nombre de una semejanza con la tela c?mbrica, una tela blanca muy delgada que a menudo se usa para hacer prendas livianas. Se cree que los franceses fueron los primeros en desarrollar este t?, probablemente como una alternativa a los t?s fuertes generalmente reservados para adultos sanos. El t? Cambric se consider? adecuado para ni?os peque?os, inv?lidos y ancianos, ya que no conten?a cafe?na u otros ingredientes preocupantes.
La popularidad del t? de batista durante los siglos XVIII y XIX se debi? en gran medida a la disponibilidad de sus ingredientes b?sicos. Mientras que los adultos a menudo empacaban suministros de caf? y t? durante sus largas caminatas hacia el oeste, estas bebidas se consideraban demasiado duras para los ni?os. Sin embargo, se puede obtener leche o crema fresca de las vacas lecheras en muchas granjas, y se puede comprar az?car de pan en tiendas comerciales en el camino. Por lo tanto, el t? de cambric se convirti? en una bebida popular entre los ni?os pioneros como Laura Ingalls Wilder.
Hay una serie de variaciones en la receta b?sica de t? de batista, aunque los ingredientes b?sicos generalmente permanecen constantes. Se coloca una peque?a cantidad de az?car en una taza, seguida de agua caliente o leche caliente. Esta mezcla se agita hasta que el az?car se haya disuelto, y la taza se llena hasta arriba con agua caliente o leche caliente. Si se usa t? preparado, se agrega en el ?ltimo minuto y se agita cuidadosamente. La crema calentada tambi?n se puede usar como un sustituto m?s rico de la leche calentada si se desea.