El té con flores es un té que se envasa en una bola bien enrollada que se desenrosca cuando el té se coloca en agua caliente, revelando una flor o una escena fantasiosa creada por las ingeniosas hojas de té. La mayoría de los tés con flores están hechos con té negro, verde u oolong, y muchos de ellos incluyen flores secas para agregar color al arreglo floral cuando “florece” en la tetera. Las compañías especializadas en té venden té con flores, a menudo en muestras que incluyen una mezcla de sabores y arreglos.
Origen
Aunque algunas personas piensan que esta es una antigua tradición, se considera que el té con flores se desarrolló durante la década de 1980. Parece haberse originado en China, y se hizo muy popular en Occidente a principios de la década de 2000, casi al mismo tiempo que los alimentos y la decoración de estilo asiático también comenzaron a ponerse de moda. Las compañías de té chinas producen una variedad de tés con flores, que incluyen flores ensambladas y cosidas a mano por artesanos.
Preparación
El té floreciente a menudo se conoce como té de rendimiento, té floreciente o té decorativo, que es una referencia a la belleza de la flor a medida que se desarrolla. Muchas personas prefieren preparar té con flores en teteras de vidrio o teteras hechas de otros materiales transparentes para que las flores se puedan ver con claridad. Este té también se puede preparar en tazas grandes claras o blancas, aunque la mayoría de los tés con flores están diseñados para proporcionar múltiples porciones, por lo que una sola taza podría terminar siendo demasiado fuerte. Además, beber de una taza que tiene la flor podría ser difícil.
Belleza desplegable
La mayoría de los tés con flores se desarrollan en formas de flores fantásticas cuando se preparan, con el té formando las “hojas” y las flores secas desplegadas en el interior. También es posible crear pequeñas escenas delicadas con té, si el té lo maneja alguien experto en tés con flores. Por ejemplo, el té podría desplegarse para revelar un velero u otro objeto decorativo. Ver lo que hay dentro es a menudo parte de la emoción y la sorpresa, y muchos fabricantes dejan su té con flores sin etiquetar para que las personas no sepan qué esperar.
Manejo
El té floreciente generalmente viene empaquetado individualmente, asegurando que las bolas de té no se empujen durante el transporte y el almacenamiento. Este té debe almacenarse en un lugar fresco y seco para la mejor vida útil. Después de que se ha preparado el té de floración, generalmente puede resistir dos o tres cervezas adicionales, aunque el sabor puede debilitarse. Algunos tés con flores también se vuelven amargos cuando se empapan repetidamente.