La cebolla en polvo puede agregar una pizca de sabor a casi cualquier receta. El tipo de cebolla utilizada para hacer este polvo puede afectar en gran medida el sabor. Es posible que desee una cebolla granulada hecha de cebolla amarilla si le gusta mucho el sabor, pero elija polvo hecho de cebolla blanca si prefiere un sabor más dulce. Este condimento sabe mejor cuando está fresco, por lo que es posible que desee saber cuándo se fabricó.
Oler la cebolla en polvo puede darle una idea de qué tipo de sabor podría darle esta especia a sus platos. Abra la tapa del frasco e inhale el aroma de la cebolla granulada. Piense en los platos que le gustaría preparar con este condimento y cuál es su gusto individual al decidir si le gusta cómo huele una determinada marca.
Si bien todavía tiene la tapa del frasco, es posible que desee observar cómo se distribuye el producto. Algunas recetas pueden requerir una pizca de cebolla en polvo, mientras que otras pueden requerir algunas cucharadas. Una marca que tiene un dial superior podría ser una buena opción, ya que esto le permitirá agitar el producto como sal o verterlo en una cuchara girando el dial de una dirección a otra.
Agitar el frasco podría darle una idea de la consistencia del polvo de cebolla. Estas hojuelas de cebolla deben estar algo flojas, pero se sienten más pesadas que un agitador de sal. Si no parecen fluir fácilmente o si el frasco se siente muy pesado, esto podría ser una señal de que la cebolla granulada puede no mezclarse bien cuando se agrega a los ingredientes líquidos.
La cebolla en polvo a veces se combina con sal para hacer la sal de cebolla. Esta especia se puede sustituir por cebolla en polvo o sal sazonada al hacer sopas, guisos o condimentos de carne. Es posible que desee considerar este tipo de cebolla granulada si normalmente usa estas otras especias, ya que hacerlo podría ayudarlo a eliminar la necesidad de tener a la mano varios productos diferentes.
El precio de la cebolla en polvo puede variar de una marca a otra. No debe sentir que es necesario comprar un tipo muy costoso para obtener un buen producto. Muchas variedades económicas son muy sabrosas, por lo que debe elegir la que mejor satisfaga sus necesidades sin preocuparse por el costo de esta cebolla granulada.