En los EE. UU. Y en otros lugares, los trabajadores pueden tener su descanso matutino, un período de quince a veinte minutos en el que pueden tomar una taza de té o café y tal vez un refrigerio ligero antes de regresar a la rutina diaria. En el Reino Unido, y en lugares como Nueva Zelanda y Australia, este descanso normalmente se toma aproximadamente a las 11:00 a.m. Puede denominarse elevenses u elevensies, aunque algunos consideran estos términos desactualizados y se refieren a esta comida como té de la mañana.
Elevenses o té de la mañana, no importa cómo se llame, generalmente consiste en una taza de té, a veces café y un refrigerio ligero. Las galletas o las galletas pueden estar a la orden del día, u otras pueden tener una fruta. Los niños en los grados más bajos con frecuencia tienen un receso de once, que puede llamarse un playlunch, con un simple refrigerio de galletas y leche o té. Esto es similar a la tradición en las clases de jardín de infantes de repartir galletas Graham y leche a los niños de kindergarten a las pocas horas del día escolar.
El té de la mañana es a veces más elaborado que el promedio de trabajo diario elevenses. El té de la mañana podría incluir una variedad de pasteles, tostadas, bollos, bollos y similares, y ser creado para reuniones sociales. Hay una serie de eventos matutinos de té en el Reino Unido, y estos difieren de eventos similares en los Estados Unidos, como el brunch matutino. Sin embargo, el té de la mañana puede ser extenso, particularmente si el evento planeado es especial.
Algunos pueden preguntarse por el momento de las once con respecto al horario del almuerzo. Si las once ocurren a las once, ¿el almuerzo al mediodía no parecería demasiada comida? En realidad, la hora del almuerzo puede ocurrir más tarde, o alternativamente pueden ocurrir once más temprano. El almuerzo en el Reino Unido a menudo es más ligero, especialmente si las personas toman comida a las once, o puede ocurrir tan tarde como entre las 2 y las 4 de la tarde, y se llama cena. La comida posterior que se toma por la noche se puede denominar cena. Cuando las personas se han cambiado principalmente a un estilo de vida de tres comidas al día de desayuno, almuerzo y cena, estos todavía se pueden servir un poco más tarde, con once y té de la tarde preparando pequeños bocadillos durante el día.
Hay una serie de referencias ficticias a elevensies. Los hobbits, conocidos por sus grandes hazañas en la mesa a cualquier hora del día, suelen tomar el desayuno, el segundo desayuno, las once, el almuerzo, el té y la cena. Otros queridos personajes de ficción como Winnie the Pooh deben tener miel para los once o no se considera una comida adecuada.