La deficiencia de taurina ocurre cuando un individuo no consume suficiente taurina o ?cido 2-aminoetanosulf?nico, un ?cido org?nico que tiene muchas funciones biol?gicas importantes en el cuerpo. La taurina desempe?a un papel importante en los roles relacionados con el metabolismo y con ciertas v?as en el sistema nervioso, particularmente aquellos relacionados con la funci?n y la visi?n del cerebro. Generalmente es producido por el cuerpo; La deficiencia de taurina tiende a ocurrir cuando el cuerpo no puede producir suficiente ?cido org?nico. Una deficiencia en taurina a menudo sugiere una deficiencia en alg?n otro nutriente en el cuerpo, ya que hay muchas vitaminas, minerales y enzimas que intervienen en la producci?n de taurina.
Puede ser bastante dif?cil identificar la deficiencia de taurina porque sus s?ntomas se parecen a los de muchos trastornos diferentes. Uno de los s?ntomas m?s comunes es la visi?n deteriorada, ya que la taurina cumple una funci?n importante en las v?as nerviosas visuales. Tambi?n es necesario digerir adecuadamente las grasas, por lo que la deficiencia conduce al aumento de peso en algunos casos tambi?n. La deficiencia de taurina tambi?n puede causar algunos s?ntomas psicol?gicos como depresi?n o ansiedad; Esto tambi?n est? relacionado con el papel de la taurina en las v?as del sistema nervioso. Otros posibles s?ntomas incluyen hipertensi?n, hipertiroidismo y, en casos particularmente extremos y raros, problemas renales tan graves como la insuficiencia renal.
Hay varias causas posibles de deficiencia de taurina, y la mayor?a de ellas est?n relacionadas con alg?n otro desequilibrio o trastorno. La deficiencia de varias vitaminas y amino?cidos, como la vitamina A, el zinc, la ciste?na y la metionina, pueden disminuir la producci?n de taurina en el cuerpo. Aquellos que no comen suficiente carne o huevos a menudo carecen de los componentes necesarios para producir algunas enzimas que son necesarias para producir niveles apropiados de taurina. Algunas infecciones bacterianas y f?ngicas, como la candida, interfieren con los complejos productores de taurina del cuerpo. El glutamato monos?dico (MSG), un componente utilizado para dar sabor a muchos alimentos procesados, degrada la taurina, reduciendo as? la cantidad con la que el cuerpo tiene que trabajar.
Una vez que uno logra identificar la deficiencia de taurina, hay muchas formas de tratarla y mantener niveles saludables de ?cido org?nico. Hay muchos suplementos de taurina diferentes en forma de p?ldora, polvo o l?quido que pueden devolver la cantidad de taurina en el cuerpo a niveles saludables. Identificar y tratar otras deficiencias en vitaminas, amino?cidos y enzimas tambi?n puede ayudar a solucionar los problemas de deficiencia de taurina. Los cambios en la dieta tambi?n se pueden usar para revertir la deficiencia; consumir m?s carne, pescado y huevos y comer menos alimentos procesados ??con MSG puede ayudar a que los niveles de taurina se vuelvan normales.