La dieta Fit for Life proviene de un libro llamado Fit for Life, que fue escrito por una pareja llamada Harvey y Marilyn Diamond. La dieta es un plan para perder peso y una buena salud general que se basa en evitar combinaciones de ciertos tipos de alimentos. Sus creadores afirman que una persona puede perder peso sin reducir la cantidad de calorías que come o hace ejercicio, siempre que no combine ciertos alimentos.
Los autores afirman que las personas tienen problemas para perder peso porque combinan alimentos muertos con alimentos vivos. Los alimentos muertos, que según los creadores son carnes y almidones, obstruyen el cuerpo de una persona. Se dice que los alimentos vivos, que son frutas y vegetales que se comen crudos, limpian el cuerpo. Los autores también discuten las enzimas en una versión del libro, llamando a algunos alimentos deficientes enzimáticos. También afirman que las enzimas capaces de digerir proteínas interfieren con las que digieren carbohidratos y viceversa.
Para seguir la dieta Fit for Life, una persona necesitaría consumir solo fruta y jugo de fruta hasta la hora del almuerzo, o al mediodía, todos los días. La dieta también recomienda comer fruta sola, sin importar a qué hora del día una persona elija comerla. La fruta, afirman los creadores de la dieta, funciona para limpiar el cuerpo, pero no si se combina con otros tipos de alimentos.
Durante el almuerzo y la cena, una persona puede disfrutar de dos tipos de alimentos: vegetales y carbohidratos o vegetales y proteínas. Según los creadores de la dieta, las personas que hacen dieta nunca deben combinar alimentos ricos en proteínas con carbohidratos.
La dieta también debe evitar los productos lácteos en todo momento. Incluso el agua está en la lista de cosas que debe evitar, al menos algunas veces, ya que se supone que las personas que hacen dieta no deben beberla con sus comidas.
Algunas personas dicen que han perdido peso con la dieta Fit for Life, aunque algunos en el campo de la salud descartan que sea poco probable que funcione. Los expertos en salud dicen que la inclusión de muchas frutas y verduras en la dieta es algo bueno. Sin embargo, la exclusión de los productos lácteos, que contienen una buena cantidad de calcio, puede dificultar que algunas personas que hacen dieta obtengan suficiente de este mineral.