Hay ciertas reglas de etiqueta del vino que tienden a esperarse de las personas que ordenan vino de un restaurante, lo prueban o lo sirven a otras personas. Las diversas reglas de la etiqueta del vino no est?n escritas en piedra, y muchas personas que no beben vino regularmente no tienen conocimiento de lo que se considera la etiqueta adecuada. La mayor?a de los expertos en vinos est?n de acuerdo en que el vino es mejor cuando se siguen las reglas de etiqueta, no solo por las personas que beben el vino, sino tambi?n por las personas que lo sirven. Tambi?n puede haber algunas variaciones en las reglas para la etiqueta del vino dependiendo del tipo de entorno en el que se sirve el vino.
De acuerdo con las reglas tradicionales de la etiqueta del vino, solo una peque?a cantidad de vino se debe verter inicialmente en la copa de un invitado en un restaurante. El invitado normalmente debe aprovechar la oportunidad de girar el vino en el vaso y luego olerlo y probarlo para que el servidor pueda asegurarse de que el vino sea satisfactorio antes de servir un vaso lleno. Si el vino es adecuado, el servidor les servir? a todos una copa llena de vino, comenzando con las mujeres en la mesa y avanzando alrededor de la mesa en el sentido de las agujas del reloj. Por lo general, tambi?n se espera que el servidor lleve el vino a la mesa con la etiqueta hacia afuera para que los invitados puedan estar seguros de que se trae el vino correcto a la mesa.
La etiqueta del vino en una sala de degustaci?n tiende a diferir de la etiqueta en un restaurante. Los invitados a la sala de degustaci?n suelen probar una variedad de vinos diferentes y normalmente no se espera que terminen copas enteras de vino. La mayor?a de las salas de degustaci?n tienen ?reas para verter las sobras de muestras de vino. Los hu?spedes en las salas de degustaci?n generalmente reciben vinos blancos para degustar, seguidos de vinos tintos. Normalmente se considera de buena educaci?n comprar una botella de vino completa en una sala de degustaci?n si se toma m?s de una muestra de un vino espec?fico.
Las personas que sirven vino en las cenas siempre deben asegurarse de que el vino tenga la temperatura correcta antes de servir. El vino blanco se considera mejor cuando es fresco, pero no fr?o. El vino tinto se sirve normalmente a temperatura ambiente. Muchas personas sirven vino en decantadores en cenas formales en lugar de directamente de la botella porque la presentaci?n suele ser m?s agradable si se usa un decantador elegante y porque se pueden formar sedimentos o s?lidos en el fondo de las botellas de vinos muy viejos. ser evitado Servir vino directamente de la botella es com?n y generalmente se considera aceptable en reuniones menos formales.