Un conjunto enorme y multifac?tico de aquellas empresas que suministran alimentos forman parte de la industria alimentaria. La industria abarca desde quienes cultivan hasta quienes distribuyen los alimentos envasados. Esta red expansiva incluye a aquellos que comercializan alimentos en todas sus formas para el consumo. La industria alimentaria no incluye bebidas ni su distribuci?n.
Dentro de la industria alimentaria, todos los agricultores se consideran parte de la industria, excluyendo solo a los agricultores de subsistencia. Los agricultores de subsistencia son aquellos que viven de lo que cultivan y no venden sus productos con fines de lucro. Los agricultores incluyen no solo a quienes cultivan sino tambi?n a quienes cr?an ganado y cr?an peces para la venta al por mayor. Dentro del sector agr?cola de la industria se encuentra la rama de fabricaci?n, que incluye todo lo necesario para lograr un cultivo exitoso.
Una vez cultivada, la comida se procesa. La industria tambi?n incluye aquellas empresas que preparan los alimentos para el consumo. Esto incluye el embalaje y luego la comercializaci?n de los productos.
El siguiente nivel en la industria, una vez que los alimentos est?n listos para el consumo directo, es la distribuci?n. Los distribuidores son responsables de llevar los productos envasados ??a mayoristas y minoristas. El transporte necesario para la distribuci?n tambi?n se encuentra dentro de los l?mites de la industria alimentaria. Una vez archivados, la comida se dirige a los consumidores.
Sin embargo, la industria no detiene su trabajo cuando la comida est? en manos del consumidor. Detr?s de escena, la industria tambi?n incluye la investigaci?n y el desarrollo para proporcionar alimentos de mejor calidad. Los cabilderos y reguladores que trabajan para garantizar que los est?ndares se cumplan y cumplan de manera consistente tambi?n son parte de la industria.
Las tecnolog?as de la industria alimentaria se est?n desarrollando y creciendo a un ritmo acelerado. La biotecnolog?a, el extremo de alta tecnolog?a de la industria alimentaria, se centra en mejorar la producci?n moderna de alimentos. Junto con esto, la maquinaria agr?cola se actualiza y desarrolla constantemente para garantizar alimentos m?s frescos y frescos a medida que aumentan las demandas mundiales de la industria.
Solo dentro de los Estados Unidos, la industria alimentaria es responsable de aproximadamente $ 1 bill?n de d?lares estadounidenses (USD) en gastos anuales. Este n?mero solo incluye aquellos alimentos vendidos dentro de los Estados Unidos, no aquellos comercializados y exportados al extranjero. La industria alimentaria contin?a creciendo y evolucionando a medida que se crean nuevas t?cnicas y est?ndares y se mejoran los existentes.