Chex Mix es una combinación de cereales Chex y una variedad de otros bocadillos. Dependiendo del sabor o la receta de Chex Mix, puede encontrar pretzels, palomitas de maíz, trozos de chocolate o maní, solo por nombrar algunos. Una vez que se combinan todos los alimentos, generalmente hay una especia o recubrimiento que se hornea y puede incluir sal, ajo en polvo, azúcar moreno o una mezcla de aderezo ranch, pero tradicionalmente incluirá mantequilla. Puede prepararlos usted mismo o comprar una bolsa de Chex Mix en la mayoría de las tiendas de comestibles. Hay 15 variedades diferentes de Chex Mix producidas por General Mills, sin incluir ediciones limitadas.
La Chex Mix tradicional es un bocadillo salado que contiene trozos de Chex, mini palitos de pan, pretzels y chips de centeno. Los chips de centeno siempre parecen ser agarrados primero. Debe haber algo en su condimento al ajo que haga cosquillas en el paladar de todos. Por supuesto, hay una docena de recetas en línea, e incluso en la parte posterior de las cajas de cereales Chex, que puede preparar en casa.
El primer Chex Mix se llamó Chex Snack Mix y se abrió camino en los estantes de las tiendas de comestibles en 1987. En ese entonces, encontrabas maní pero no chips de centeno. Los cereales Chex y los aperitivos Chex Mix eran propiedad de Ralston Purina, pero se vendieron a General Mills en los años 90. Hoy en día, la Mezcla tradicional de Chex es una mejor opción que las papas fritas, pero aún es alta en sodio. Otras variedades de Chex Mix también pueden contener altas cantidades de azúcar.
General Mills parece disfrutar experimentando con nuevas combinaciones porque ahora tienen varias variedades de Chex Mix en cada categoría. Las categorías son salado, chocolate, dulce y salado, 100 calorías y ediciones limitadas. Pero si eso no es suficiente variedad para usted, su sitio tiene casi 40 recetas diferentes, incluyendo Chex Mix sin gluten y vacaciones. Parece que hay una Chex Mix para casi todas las ocasiones, incluido un chai crunch y un Chex quebradizo.
ChexY no fue el primer cereal en promover recetas en las que los cereales se usaban como bocadillos. Fue, de hecho, Kix quien hizo rodar la pelota. La primera receta de Kix fue encontrada en 1950. No sería hasta junio de 1952 que una receta de mezcla Chex llegaría a la revista Life.