El t? suelto es realmente solo t?: hojas o frutas secas para remojar en agua caliente, excepto sin la bolsa.
Los historiadores del t? dicen que la gente comenz? a beber t? hace m?s de 5,000 a?os. Seg?n la historia, en ese momento en China hab?a un emperador llamado Shen Nung, que era un hombre erudito y un estudioso de las ciencias. Como cre?a que el agua se hac?a pura por ebullici?n, insisti? en que toda el agua se hirviera antes de que los miembros de su corte pudieran beberla.
Una tarde, mientras los miembros de la corte viajaban, una hoja de un ?rbol cercano vol? a su taza de agua hervida. Curioso, permiti? que la hoja permaneciera en su taza, y vio que la hoja infund?a su agua con un color marr?n claro y un sabor refrescante. Desde entonces, la gente en China, Jap?n y ahora en todo el mundo, disfrutan de una buena taza de t?.
El t? suelto fue el ?nico tipo de t? disponible durante muchos siglos. Se han descubierto libros antiguos que explican qu? tipo de hojas de t? se prefer?an, c?mo la gente de la ?poca preparaba t? suelto y los m?todos utilizados para filtrar las hojas de t? sueltas del t?.
Ir?nicamente, la invenci?n de la bolsita de t? fue un accidente. Un comerciante de t?, cansado de enviar t? suelto en las latas de t? voluminosas y de metal pesado, ide? una innovaci?n de empaque: empac? su t? suelto en bolsas de seda que pesaban menos y se pod?an compactar para el env?o. Cuando escuch? de los clientes que le ped?an que les enviara t? suelto en sus convenientes bolsitas de t?, naci? un nuevo concepto. Para 1904, las bolsitas de t? tuvieron ?xito comercial en todo el mundo.
La conveniencia de la bolsita de t?, que hace innecesarios los coladores de t? o las bolas de t?, la hizo extremadamente popular. Si bien los ?vidos fan?ticos del t? suelto tienen que desarrollar la habilidad de quitar el t? suelto de la olla o la taza de t?, muchos consideran que la t?cnica es una parte integral de los rituales y tradiciones para beber t?.
Las ventas de t? en bolsitas de t? todav?a representan el 94% del mercado actual del t?, pero la tendencia puede estar cambiando. Debido a que parte del t? que se usa en las bolsas de t? son cernidos de t? u hojas rotas, los amantes del t? han vuelto a la calidad del t? suelto para disfrutar de todo el sabor. Los tipos de t?s se dividen en tres categor?as b?sicas: negro, oolong y verde.
El t? suelto, a diferencia del t? hecho de t? en bolsitas de t?, probablemente seguir? siendo la elecci?n de los verdaderos conocedores del t?.