La salsa de papaya es una alternativa a la salsa básica a base de tomate. Junto con la papaya, este tipo de salsa generalmente contiene una mezcla de varios tipos de pimiento, cilantro, jugo de lima, cebolla y pimientos jalapeños. Muchos entusiastas de la salud disfrutan de este tipo de salsa porque proporciona una variedad de vitaminas diarias y muchos beneficios nutricionales. Esta salsa se hace fácilmente en casa con productos frescos, lo que permite al cocinero variar los ingredientes para un acompañamiento único.
La salsa puede ser picante o suave, según el deseo del cocinero, aunque los ingredientes básicos generalmente siguen siendo los mismos. Agregar más pimientos jalapeños cortados en cubitos, o incluso pimientos de cayena, generará calor en la mezcla. El cocinero también debe asegurarse de que la papaya esté madura antes de agregarla a la receta de salsa de papaya. Una papaya madura conserva un color de piel amarillo.
El usuario debe tener en cuenta la cantidad de jugo de lima que se agrega a la mezcla. Al principio, se deben agregar pequeñas cantidades de jugo de lima a la mezcla. Una cantidad excesiva de cal dominará el sabor general con amargura.
Las frutas de papaya son naturalmente altas en fibra. La fibra ayuda en los procesos de digestión, además de contribuir a la sensación de plenitud después de comer. Un estómago lleno y satisfecho evitará que una persona consuma más alimentos que podrían no ser tan saludables como la salsa de papaya. Como resultado, una persona puede volverse más saludable y delgada al comer esta elección de alimentos a base de plantas.
Este tipo de salsa también puede ser sustituido por varias salsas ricas en calorías. Se puede untar en un plato de comida mexicana como enchiladas o tostadas, o puede agregar emoción a una tortilla de huevo básica. El pollo y el pescado también se pueden aderezar con esta salsa, creando una mezcla de sabor única entre la carne y la fruta.
La temporada de resfriados y gripe podría incluso verse frustrada comiendo ocasionalmente salsa de papaya. La vitamina C natural dentro de la fruta ayuda a combatir los gérmenes, al igual que beber jugo de naranja. El sistema inmunitario de una persona gana fuerza contra los gérmenes invasores, especialmente con la adición de los altos niveles de vitamina A de la papaya.
El potasio dentro de la fruta de papaya puede ayudar a prevenir los espasmos musculares, también llamados caballos charley. Los espasmos musculares pueden ocurrir si el cuerpo tiene deficiencia de potasio. Comer papayas ricas en potasio, así como el plátano común, puede ayudar a prevenir estos eventos dolorosos.
Consumir salsa de papaya de manera regular eventualmente reducirá los niveles de colesterol dañino. Los antioxidantes naturales dentro de la papaya ayudan a detener la formación de colesterol dentro de los vasos sanguíneos. La falta de formación de colesterol permite que los vasos permanezcan abiertos al flujo sanguíneo, lo que impide la posibilidad de enfermedades relacionadas con el corazón.