Un batido de proteína de soja es una mezcla líquida que contiene alguna forma de proteína de soja como ingrediente principal. Esto puede provenir de la leche de soja o mediante el uso de polvo previamente medido que se puede mezclar con batidos regulares o ingredientes batidos. A pesar del nombre, los batidos de proteína de soya generalmente no están hechos de helado, como otros tipos de batidos.
Hay productos de batido de proteína de soja disponibles en el mercado que requieren muy poca o ninguna mezcla. Estos pueden venir en latas que se refrigeran y luego se consumen directamente, o mezclas en polvo que se combinan con leche o leche de soya y, a veces, hielo. Generalmente se usan como sustitutos de comidas para promover la pérdida de peso o para proporcionar proteínas magras a los músculos. Los culturistas y otras personas que trabajan con pesas suelen beber batidos de proteína de soja para promover el crecimiento muscular.
Otros tipos de productos de batido de proteína de soya usan polvo de soya que se puede mezclar en batidos y otras bebidas. Esto se puede agregar a casi cualquier bebida y viene en una variedad de sabores. Los polvos no necesariamente tienen que convertirse en batidos, ya que se disuelven fácilmente en leche normal.
Las personas que hacen dieta pueden usar la nutrición del batido de proteína de soya como un reemplazo de comida o como refrigerio. La proteína ayuda a regular el azúcar en la sangre y puede prevenir el hambre por períodos más largos. Cuando se usa para bajar de peso, se recomienda mezclar los polvos con leche con un 2% de grasa o menos, o leche de soya sin grasa. Los batidos de proteínas de soya no deben usarse para sustituir varias comidas por día, ya que esto podría conducir a la desnutrición.
En algunos individuos, el uso de planes de alimentación de batidos de proteína de soya puede no ser recomendable. Es posible que, por ejemplo, las personas con alto riesgo de cáncer de seno no reciban una gran cantidad de soya. Esto se debe a que la proteína de soya contiene una hormona natural que es muy similar a la hormona femenina, el estrógeno. Para la mayoría de las personas, la proteína de soya es una adición saludable a cualquier plan de dieta razonable.
Otros productos de soya incluyen leche de soya y soya. Algunos estudios han demostrado que la soya ayuda a promover la producción muscular y la pérdida de peso, lo que la hace superior a la leche de vaca entera para ayudar a la pérdida de peso y la buena forma física en general.