Un Shamrock Shake es un batido verde dulce con sabor a menta que es un producto de los restaurantes McDonald’s. El color de esta bebida de postre es verde irlandés claro, ya que los Shamrock Shakes deben reconocer el Día de San Patricio el 17 de marzo de cada año. El Día de San Patricio es un feriado festivo católico irlandés que honra al santo patrón del mismo nombre. El Día de San Patricio es una fiesta nacional en la República de Irlanda y se celebra comiendo, bebiendo y vistiendo el color verde. El verde es el color no oficial y habitual de Irlanda y el trébol, una especie de trébol con tres hojas, es el símbolo no oficial y habitual de Irlanda.
El Shamrock Shake de McDonald’s está disponible durante todo el año en Irlanda, pero no en otros lugares. Se vendió durante todo el año en los Estados Unidos y Canadá hasta principios de la década de 1990. McDonald’s introdujo por primera vez el Shamrock Shake en 1970. Algunos restaurantes McDonald’s canadienses y estadounidenses incluyen el batido en sus menús durante un tiempo limitado alrededor del Día de San Patricio. En estos restaurantes, el batido se ofrece a mediados o a fines de febrero.
Shamrock Triple Thick Shake es el nombre completo de la bebida McDonald’s. El tamaño pequeño mide 12 onzas líquidas (360 ml) y contiene 420 calorías y 0.353 onzas (10 g) de grasa. Los ingredientes principales son el helado de vainilla bajo en grasa y el jarabe Shamrock Shake. El helado utilizado para Shamrock Shakes contiene leche, azúcar, crema, sólidos lácteos sin grasa y sólidos de jarabe de maíz, además de saborizantes, aditivos y conservantes. El jarabe Shamrock Shake contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, jarabe de maíz, agua y azúcar, así como sabor natural, conservantes y colorante alimentario.
Dado que no todos los McDonald’s en los Estados Unidos y Canadá ofrecen Shamrock Shakes cada marzo, esto llevó a peticiones y solicitudes en línea a McDonald’s Corporation para que devolviera el batido. El gerente de cada McDonald’s puede decidir si su tienda venderá el Shamrock Shake cada año. En Canadá, el Shamrock Shake estuvo disponible en marzo de 2008 después de no estar disponible durante cinco años. Debido a la escasez del producto, la gente comenzó a crear sus propias recetas para tratar de hacer el Batido de trébol McDonald’s en casa. Estas recetas caseras varían ampliamente, pero la mayoría usa helado de vainilla y extracto de menta como base.