La clorofila es el pigmento verde que se encuentra en las plantas que permite la absorción de la luz solar y la conversión en energía. Se cree que este pigmento es esencial para la salud y la supervivencia de la planta. Un complejo de clorofila es un suplemento nutricional hecho de clorofila con la intención de proporcionar a los humanos las mismas propiedades beneficiosas. Estos suplementos se pueden obtener en cápsulas de gel, cápsulas líquidas llamadas perles y en forma líquida.
Los suplementos del complejo de clorofila se consideran más beneficiosos que simplemente cocinar y comer vegetales verdes, ya que la cocción prolongada reduce la cantidad de clorofila presente. Los suplementos generalmente están hechos de alfalfa, que contiene un nivel muy alto de pigmento y también se cultiva fácilmente. Las plantas que pueden incluirse en el complejo son el trigo sarraceno, la arveja y el extracto de soja. La mayoría de los complejos son liposolubles y contienen vitaminas K, A, E y F. El ácido fólico, el hierro y el calcio también son componentes importantes.
Se cree que hay muchos beneficios para la salud al usar el complejo de clorofila. La vitamina K en el complejo ayuda a mantener la densidad ósea y también promueve la coagulación de la sangre. De estructura similar a la hemoglobina, la clorofila mejora la formación de hemoglobina y la producción y salud de los glóbulos rojos. También ayuda a mantener la integridad de los capilares y a dilatar los vasos sanguíneos.
Como antiinflamatorio, la clorofila se considera beneficiosa para el mantenimiento de un sistema inmunitario normal. También funciona como un agente antibacteriano y antioxidante. La vitamina E presente en el complejo de clorofila se promociona como ayuda en los desequilibrios hormonales, y los fitoestrógenos presentes son especialmente útiles para equilibrar los niveles de estrógeno. La fibra y la saponina en la alfalfa pueden ser fundamentales para mantener los niveles normales de colesterol.
También se supone que el complejo de clorofila ayuda al mantenimiento del tracto gastrointestinal, actúa como un desintoxicante suave y normaliza la secreción de ácidos digestivos. Posteriormente, esto puede aliviar el estreñimiento y reducir los olores, como el mal aliento. Los suplementos también pueden ser útiles en pacientes que padecen úlceras y colitis, ya que promueven la producción de membranas mucosas gastrointestinales.
El pigmento puede tener uso futuro en la prevención y tratamiento de cánceres. Anticancerígeno debido a su contenido de betacaroteno, el complejo de clorofila reduce la unión de carcinógenos en órganos como el hígado. Finalmente, los suplementos se promueven para mantener la salud de los riñones al disolver los cálculos de oxalato de calcio, quelar metales pesados y aumentar el suministro de magnesio.