Un desayuno americano puede incluir casi cualquier cosa, ya que los estadounidenses generalmente basan sus elecciones de alimentos para el desayuno en una variedad de factores. Los h?bitos familiares y las influencias culturales con frecuencia juegan un papel importante para muchos comedores de desayuno. Otros problemas que normalmente afectan sus selecciones incluyen preocupaciones de salud, econom?a, limitaciones de tiempo y gustos personales. Las opciones comunes de desayuno incluyen platos de huevo, cereales, avena y yogurt con fruta.
Los adultos que buscan comenzar el d?a con una nota saludable a menudo optan por alimentos bajos en grasa, altos en fibra y altos en prote?nas. Con frecuencia, incluyen una selecci?n de frutas frescas o enlatadas, yogur o reques?n y un pan integral como tostadas de trigo o un panecillo de salvado. Los batidos de desayuno son opciones populares, ya que incorporan frutas y l?cteos y se pueden preparar y consumir r?pidamente.
A los ni?os y adolescentes se les sirve com?nmente cereal caliente o fr?o con leche para el desayuno, en base a las presuntas vitaminas y minerales contenidos en estos art?culos. Los cereales fr?os se hacen com?nmente de trozos crujientes de ma?z, trigo, salvado y arroz. La avena y la crema de trigo o arroz son populares cereales calientes. La granola y la fruta a menudo se agregan a los cereales para agregar variedad, textura y nutrientes y fibra adicionales.
Algunas opciones de desayuno americano se ven significativamente afectadas por el tiempo o el dinero. Los madrugadores que tengan prisa por salir por la ma?ana pueden tomar una barra de granola, una rosquilla, una tostadora o una tostada antes de salir de casa. Las personas con ingresos limitados a menudo comen las sobras de la noche anterior para el desayuno si sus presupuestos proh?ben la compra de alimentos tradicionales para el desayuno.
Los huevos acompa?ados de carne y pan sol?an ser el desayuno de elecci?n para muchos estadounidenses. Hace algunas d?cadas, cuando se promocionaba el colesterol en los huevos como un riesgo para la salud, muchas personas eliminaron los huevos como parte de su desayuno americano. Los riesgos para la salud del tocino y la salchicha hicieron que algunos comensales tambi?n eliminaran esos art?culos del men?.
Mientras que algunas personas simplemente cambiaron sus h?bitos de desayuno cuando surgieron estos problemas, otros optaron por sustitutos de huevo y carne para su primera comida del d?a. Una alternativa com?nmente elegida para el men? de carne y huevos eran los productos de pan. Los muffins ingleses, los panes r?pidos como los muffins de salvado o de ma?z, los bagels y las tostadas ganaron el favor de muchos alimentos aceptables para el desayuno, al igual que los panqueques y waffles. Los ingredientes populares para estos panes incluyen sustitutos de mantequilla, mantequilla real y queso crema, as? como jarabe, mantequilla de manzana, mantequilla de man?, mermeladas y jaleas.
La mayor?a de las opciones de alimentos para el desayuno americano van acompa?adas de una bebida. El caf?, el t? y el chocolate caliente son generalmente preferidos para las bebidas calientes del desayuno. Los jugos como el tomate, la toronja y la naranja son selecciones fr?as populares a la hora del desayuno. La leche, ya sea simple o con sabor a chocolate, es a menudo la bebida preferida entre los ni?os y adolescentes.