Un Blue Hawaii es un c?ctel que presenta, como m?nimo, ron y Curazao azul, con jugo de pi?a junto con una mezcla agridulce como adiciones comunes. La bebida tambi?n se puede hacer con vodka y otros jugos, seg?n el gusto personal, y se sirve tradicionalmente sobre hielo con una rodaja de pi?a. El Blue Hawaii no debe confundirse con el Blue Hawaiian, un c?ctel estrechamente relacionado que incluye crema de coco, creando una bebida mucho m?s rica con un sabor muy distintivo.
Supuestamente, el Blue Hawaii fue inventado en 1957 en un bar en Waikiki en la isla de Honolulu. Seg?n la leyenda, se le pidi? al camarero que elaborara un c?ctel que utilizara Curazao azul, con la esperanza de aumentar las ventas del licor distintivo. Aparentemente, el Blue Hawaii fue un ?xito, porque se extendi? r?pidamente por las islas y luego al continente, donde muchas personas ten?an hambre de bebidas, alimentos y accesorios con temas hawaianos.
Como regla general, el Blue Hawaii se considera un c?ctel de clima c?lido. Cuando est? bien mezclado, tiene un sabor distintivo y algo refrescante, y el Curazao azul hace que la bebida se sienta bastante novedosa, especialmente cuando se sirve con otras frutas tropicales o un paraguas en miniatura. Para mejorar la sensaci?n tropical, algunos camareros sirven sus Blue Hawaiis en tazas novedosas, o lo mezclan para producir una bebida congelada.
El azul Cura?ao le da al Blue Hawaii un color muy distintivo e inconfundible, lo que lo convierte en una bebida f?cil de identificar. La mayor?a de los bares que ofrecen c?cteles tropicales tienen el Blue Hawaii en su men? de bebidas, o son capaces de prepararlo, y es una opci?n popular de ponche alcoh?lico para fiestas de tem?tica tropical, ya que es f?cil de mezclar en grandes lotes.
Para variaciones sobre el tema b?sico, se puede usar Cura?ao de otros colores, y el licor base siempre se puede cambiar para satisfacer el gusto personal. A algunas personas les gusta usar rones con sabor en sus c?cteles Blue Hawaii, aunque uno debe ser cauteloso al hacerlo, ya que Curazao tiene un sabor muy distintivo que puede chocar con algunos licores. Los camareros aficionados tambi?n encuentran que la calidad de sus Blue Hawaiis generalmente mejora mucho al mezclar personalmente la mezcla agridulce, usando jarabe simple y jugo de c?tricos, los cuales deber?an estar disponibles en cualquier bar bien surtido.