Separar los huevos puede ser un trabajo desordenado, a menos que tenga el tipo correcto de utensilio de cocina. Afortunadamente, el separador de huevo es una herramienta de cocina simple que divide f?cilmente la yema de la clara en segundos. Aqu? hay informaci?n b?sica sobre el separador y c?mo se usa en la cocina.
En realidad, hay dos tipos de separadores de huevos. Un tipo es un instrumento simple con una taza o taz?n redondeado en los extremos de un mango corto. Dos ranuras en los lados de la copa permiten que la clara del huevo se salga del fondo durante el proceso de separaci?n.
Una variaci?n de este dise?o es tener una malla en el fondo del separador de huevos, permitiendo que la clara pase por el fondo y dentro de otro recept?culo. Ambos tipos de separadores generalmente est?n equipados con manijas que permiten que el utensilio descanse sobre el borde de un taz?n, por lo que no es necesario sostener el separador mientras se divide el huevo.
Los materiales de construcci?n para el separador de huevos generalmente incluyen pl?stico o metal. El separador de huevos de metal a menudo est? hecho de aluminio o acero inoxidable. El dise?o de los separadores de metal es tal que requiere muy poco esfuerzo limpiarlos. De hecho, simplemente se pueden colocar en la bandeja de cubiertos en el lavavajillas. El enjuague de fregadero tambi?n funciona bien con este tipo de separador.
Junto con los modelos de metal, tambi?n est? el separador de pl?stico. Estos tipos van desde los tipos muy simples y endebles que a menudo se regalan como obsequios en las aperturas de tiendas y eventos similares. Sin embargo, no todos los separadores de huevos de pl?stico son modelos baratos que se desgastar?n en poco tiempo. Los pl?sticos duros y duraderos de hoy en d?a se usan a menudo para crear varias marcas en pl?stico que son aptas para lavavajillas y resistir?n mucho uso.
Los separadores de todo tipo proporcionan una manera r?pida y f?cil de separar los dos componentes del huevo, asegurando que no se rompa la yema en la clara y creando un desorden que debe tirarse. Un separador de huevo es imprescindible para cualquiera que le guste hacer merengues frescos para pasteles o simples galletas de merengue. La capacidad de separar las yemas de huevo de la clara tambi?n hace que el proceso de hornear un pastel de ?ngel sea mucho m?s f?cil, ya que se necesita poco o nada de tiempo para recuperar la clara de huevo pura para la receta.