Una bolsa de pasteler?a es algo fant?stico para tener en la cocina, especialmente si te gusta ponerle hielo a los pasteles o intentar decoraciones de pasteles m?s complicadas. Tambi?n puede usar una bolsa de reposter?a para crear arreglos decorativos de cualquier tipo de alimento semis?lido. Operar la bolsa es bastante simple, aunque puede llevar tiempo y un poco de arte crear dise?os m?s complejos.
La bolsa de reposter?a simple puede estar hecha de tela (a menudo algod?n), pl?stico, nylon, lonas o algod?n forrado de pl?stico. Estas bolsas est?n destinadas a usarse repetidamente, y se pueden lavar y guardar para su uso posterior. Las bolsas de pl?stico livianas o de pasteler?a desechables tambi?n pueden ser ?tiles, especialmente si est? decorando o colocando alimentos en el camino, o no planea hacer mucha decoraci?n. La forma de cada bolsa es c?nica, con una peque?a abertura en la parte inferior del cono y una grande en la parte superior. Algunas bolsas tienen un acoplador en el orificio m?s peque?o que se parece un poco a un tornillo, en el que caben varias puntas de decoraci?n.
La elecci?n de las puntas de decoraci?n, que generalmente est?n hechas de pl?stico o metal, es muy variable. Vienen en forma de estrella y flor, y en una variedad de diferentes tama?os de apertura. La punta b?sica tiene una abertura redonda o solo una semi-oblonga. Si tiene el tipo de bolsa que no tiene el acoplador, simplemente inserte la punta en el orificio m?s peque?o, desde el interior de la bolsa, cargue su glaseado u otro alimento semis?lido, y est? listo para colocar y decorar. contenido del coraz?n.
Aunque puede ser extremadamente elaborado en su elecci?n de puntas de bolsas de pasteler?a, si solo desea tuber?as b?sicas, puede comprar solo algunas. Alternativamente, puede comprar un conjunto de consejos que le brindan muchas opciones diferentes. Tener un buen libro sobre decoraci?n de pasteles, si planeas hacer rosetones, flores u otras cosas, es una excelente idea. Para canalizar cosas m?s b?sicas, una punta simple y bastante ancha har? hermosos ingredientes de crema batida en los postres, o rellenar? ?clairs o hojaldres decorativos, o agregar? un poco m?s de sabor y estilo a la presentaci?n de otros alimentos semi s?lidos.
El precio de la bolsa de pasteler?a y el precio de la punta decorativa var?an. Espere pagar un poco m?s por los tipos duraderos y menos por los desechables. Si encuentra que le encantan las tuber?as y la decoraci?n, vale la pena gastar el dinero en bolsas duraderas. Encontrar?s la mejor selecci?n de bolsos y consejos en l?nea y en tiendas de decoraci?n de pasteles. Otros lugares para buscar son las tiendas que ofrecen una amplia variedad de utensilios de cocina, como Williams-Sonoma o Sur La Table, y muchas tiendas de artesan?as tambi?n tienen equipos de decoraci?n de pasteles.
Es posible hacer su propia bolsa de pasteler?a temporal, y en realidad a algunos les resulta mucho m?s f?cil. A veces, las puntas duran m?s que la bolsa, y te encuentras necesitando una bolsa de pasteler?a, sin tiempo para comprar una. El m?todo m?s f?cil para crear una bolsa de pasteler?a es usar una bolsa de pl?stico con cierre de un gal?n. Corte un agujero en la bolsa en una de sus esquinas inferiores, lo suficientemente grande como para que encaje la punta decorativa. Esto le permitir? f?cilmente canalizar y decorar, aunque generalmente solo funciona para un uso.