Una cafetera de c?psulas es una cafetera que fuerza el agua a trav?s de una c?psula de caf? molido previamente empaquetada, en lugar de un filtro de goteo. Muchas cafeteras de c?psulas est?n dise?adas para producir porciones individuales de caf? fresco y de alta calidad que se elaboran muy r?pidamente, y tambi?n es posible encontrar modelos que preparen caf? a granel. Muchas tiendas de art?culos de cocina venden cafeteras de c?psulas junto con c?psulas para llenarlas, y es posible encontrar c?psulas de t? adem?s de las c?psulas de caf?.
Para usar una cafetera de c?psulas, se abre una c?mara en la cafetera y se inserta la c?psula. Despu?s de llenar la cafetera de vaina con agua y encenderla, la cafetera genera una peque?a cantidad de presi?n para forzar el agua a pasar a trav?s de la vaina, como una m?quina de caf? espresso. Las cafeteras de vainas funcionan muy r?pidamente y, dado que la cantidad de caf? molido en la vaina se mide con precisi?n, los resultados son muy consistentes. El sistema ligeramente presurizado tambi?n genera una peque?a cantidad de espuma cremosa que recuerda a la crema que aparece en el espresso y en otras preparaciones de caf? presurizado.
Como regla general, las c?psulas en s? no son desechables, ya que el caf? viene en paquetes individuales que se pueden presionar en la c?psula. Algunas cafeteras de c?psulas vienen con c?psulas desechables, a menudo en una variedad de sabores, y tambi?n es posible empacar su propia c?psula, si tiene un tipo de caf? que le guste particularmente. Al empacar su propia c?psula, es importante asegurarse de que los terrenos est?n bien apisonados, asegurando una filtraci?n uniforme del agua.
La mayor ventaja de una cafetera de c?psulas en opini?n de muchas personas es el hecho de que es f?cil de usar y no genera tanto desorden como una cafetera de goteo. Cuando se hace el caf?, la c?psula se puede expulsar y vaciar en el compost o la basura con un desorden m?nimo, que puede ser preferible a luchar con un filtro de caf?. Las cafeteras de vainas tambi?n son mucho m?s r?pidas que las cafeteras de goteo, y la capacidad de preparar una sola taza de caf? a la vez es agradable para muchas personas.
Hacer una sola taza puede ser ventajoso cuando solo una persona quiere una taza de caf?, o en un hogar donde a la gente le gusta tomar su caf? lo m?s fresco posible. El caf? pierde gran parte de su rico aroma y sabor si se deja reposar, especialmente en el quemador de una cafetera, lo que generalmente har? que el caf? se vuelva amargo y poco apetitoso. El caf? de una cafetera de vainas no sufrir? este problema, y ??la selecci?n de vainas es generalmente muy diversa, satisfaciendo el deseo de todo, desde diferentes tipos de caf? con sabor hasta variedades gourmet como el caf? Jamaican Blue Mountain.