La cazuela de arroz con br?coli es un plato horneado que generalmente presenta una mezcla de br?coli, arroz, queso y, a veces, otras verduras y especias. Estas cazuelas no solo son generalmente nutritivas, sino que a menudo tambi?n son vers?tiles. Los cocineros sin experiencia pueden hacer una cacerola de arroz con br?coli muy simple, mientras que los cocineros m?s experimentados pueden preferir vestirla. Con una amplia variedad de arroces, quesos y verduras disponibles, las posibilidades de este plato est?n abiertas a muchos gustos diferentes.
Una t?pica cazuela de arroz con br?coli comienza con arroz cocido mezclado con br?coli y un queso suave. La cacerola se hornea en una fuente de vidrio o cer?mica hasta que el queso est? burbujeante y la cacerola est? caliente por completo. Esta es la forma m?s simple de hacer este plato principal, aunque la mayor?a de los cocineros incluyen una variedad de otros ingredientes para mejorar y mejorar su sabor. Algunos cocineros incluso agregan carne, aunque tambi?n puede ser un plato vegetariano o vegano si se usa queso a base de tofu.
Whiz de queso, arroz instant?neo y br?coli congelado son generalmente las claves para hacer una cacerola de estilo retro de los a?os 70. Cuenta con muchos ingredientes que ahorran tiempo y que eran nuevos en los a?os 70 y que a menudo se usaban en lugar de ingredientes m?s naturales durante ese tiempo. Este tipo de cazuela tambi?n puede incluir sopa de queso cheddar en lugar de queso Whiz, jam?n en cubos, sopa de champi?ones y migas de pan sazonadas. Aquellos que aman las recetas retro, o las personas con poco tiempo, pueden disfrutar de este estilo de cazuela de arroz con br?coli.
El queso cheddar cl?sico y picante con arroz integral o basmati y br?coli fresco a menudo se combinan como una cazuela muy hogare?a y de estilo r?stico. Los ingredientes son relativamente sin procesar y libres de qu?micos, por lo general, hacen que este estilo de cazuela sea m?s saludable que la variedad retro. El arroz en esta receta puede tomar m?s tiempo para cocinar que el arroz instant?neo, por lo que los cocineros que buscan atajos pueden preparar el arroz con anticipaci?n. Otras adiciones a este estilo de cazuela de arroz con br?coli pueden ser hongos Portobello frescos, tomates frescos cortados en cubitos y jam?n ahumado o pavo.
Los quesos m?s ex?ticos, como el gruyere, el queso de cabra y el provolone ahumado pueden aparecer en una versi?n elegante de la cazuela de arroz con br?coli. Otros ingredientes pueden incluir una mezcla de arroces silvestres y basmati, o incluso arroz salvaje por s? solo, y brotes de br?coli fresco, o incluso br?colini picado. El br?colini es un h?brido de br?coli y esp?rragos, lo que le da una textura muy tierna y un sabor ligeramente dulce. Otros ingredientes que ir?an bien con esta cacerola de estilo m?s elegante incluyen una pizca de tocino, chalotes, trufas e incluso salm?n ahumado. Los cocineros que hacen esta versi?n de cazuela para invitados pueden presentarla en moldes individuales para darle un toque de elegancia adicional.