El t?rmino s?ndwich de lechuga se puede usar para describir uno de los muchos tipos diferentes de s?ndwiches que usan lechuga como ingrediente. En algunos casos, un s?ndwich de lechuga consiste en lechuga y posiblemente otros rellenos de s?ndwich colocados en o entre dos rebanadas de pan o dentro de un rollo de pan. En otros casos, la lechuga misma se usa en lugar de pan y se envuelve alrededor de otros rellenos. En algunas culturas, un s?ndwich de lechuga es un remedio popular tradicional para el insomnio.
Muchos cocineros agregan lechuga a los s?ndwiches, ya que proporciona una fuente econ?mica de textura y sabor. En muchos casos, la lechuga es uno de varios rellenos de s?ndwich, que tambi?n puede incluir carnes, quesos y otras verduras. Hay algunas recetas en las que la lechuga puede ser un ingrediente principal. Por ejemplo, los s?ndwiches de lechuga de berros a menudo se sirven en t?s tradicionales de la tarde, ya sea junto o en lugar de s?ndwiches de pepino. En los Estados Unidos, la lechuga iceberg se usa con frecuencia en s?ndwiches, pero otras lechugas, incluida la romana, tambi?n son populares. Quiz?s el s?ndwich de lechuga m?s famoso en los Estados Unidos es el s?ndwich de tocino, lechuga y tomate, mejor conocido como BLT.
Algunas cocinas asi?ticas incluyen platos que implican envolver carne caliente y sazonada en lechuga y luego comer el peque?o paquete como comida para picar. En muchos lugares, la preocupaci?n por comer demasiados carbohidratos o el miedo a la exposici?n al gluten ha llevado a cocineros y restaurantes a pedir prestado y modificar este concepto asi?tico al preparar un s?ndwich de lechuga que se compone de ingredientes de s?ndwich envueltos en una hoja grande de lechuga. M?s com?nmente conocido como envolturas de lechuga, este tipo de s?ndwich a menudo se vende en tiendas especializadas en s?ndwiches para atraer a los clientes que de otro modo intentan evitar el pan. Una envoltura de lechuga tambi?n tiene la ventaja de tener t?picamente menos calor?as que un s?ndwich tradicional. Sin embargo, algunos establecimientos ofrecen una alternativa a una envoltura de lechuga, que puede desmoronarse f?cilmente, simplemente incorporando los rellenos de cualquier s?ndwich en su men? en una ensalada tradicional con lechuga como base.
Como la lechuga no tiene muchas calor?as, las personas generalmente no comen s?ndwiches que consisten completamente en pan y lechuga. Una excepci?n a esto es cuando un individuo tiene dificultades para conciliar el sue?o. En algunas culturas, la lechuga se considera una buena ayuda para dormir, particularmente cuando se combina con pan rico en carbohidratos. Se puede alentar a las personas a comer un s?ndwich de lechuga, a veces junto con otros ingredientes con almid?n, a la hora de acostarse para fomentar un sue?o reparador.