Una copa de champán es una copa que se ha diseñado específicamente para servir champán y vinos espumosos, bebidas que son notoriamente delicadas. Hay varios tipos diferentes de copas de champán, y la mayoría de las personas prefieren la forma de flauta. La mayoría de los proveedores de cocina venden copas de champán, y todos los productores acreditados de cristal fino incluyen copas de champán en sus alineaciones, para las personas que desean coordinar su cristal.
Se abordan dos cuestiones en el diseño de la copa de champán. El primero es el deseo de mantener una temperatura constante, ya que el champán se sirve tradicionalmente frío. Esto se logra haciendo copas de champán con tallos, lo que permite a las personas sostener el tallo, en lugar del tazón de la copa. Esto los coloca en una clase con otras copas. El segundo es el deseo de mantener la carbonatación, asegurando que el vino permanezca carbonatado en lugar de aplanarse después de haber sido vertido.
La copa de champán original era el coupé de champán. Los cupés tienen tallos de longitud media y cuencos tipo platillo, y se desarrollaron en el siglo XVII. El diseño del coupé se ve muy interesante, pero tiene un gran inconveniente: la boca ancha permite que la carbonatación se disperse rápidamente. A menos que el vino se beba tan pronto como se vierte, rápidamente se desinfla en un coupé de champán, y esto no es deseable.
Las flautas son copas de champán con tallos largos y cuencos largos y estrechos con lados que se curvan ligeramente hacia adentro en la parte superior para atrapar la carbonatación. Este diseño es el preferido por muchos conocedores del champán. También es posible encontrar gafas de tulipán, con lados que se abultan en el medio, se muerden y luego se ensanchan en la parte superior. Este tipo de copa de champán tiene un perfil interesante que algunas personas encuentran atractivo.
Al comprar una copa de champán, hay algunas consideraciones a tener en cuenta. El primero es para quién se compra el vidrio o el set, porque a algunas personas les gusta coordinar su cristalería, y preferirían combinar piezas. Algunas personas también sienten que el champán se debe servir en vidrio transparente sin marcas ni grabados, de modo que se pueda ver claramente el desarrollo de las burbujas y el color del vino, en cuyo caso es posible que no prefieran diseños de cristalería más imaginativos. Muchas personas también tienen preferencia por el estilo de flauta, tulipán o coupé, y si no se conoce la preferencia, no está de más preguntar.
Los no bebedores también tienen algunos usos para las copas de champán. Estos vasos se pueden usar para servir bebidas gaseosas no alcohólicas como las sidras, y también se pueden usar para jugos de frutas. Dado que los no bebedores a veces se sienten fuera de lugar en las fiestas donde se sirve alcohol, servir sus bebidas en copas de champán puede ayudarlos a mezclarse un poco más, haciéndolos más cómodos de lo que lo harían con vasos de jugo en la mano.