Una dieta alta en azúcar en la sangre generalmente consiste en alimentos con bajo contenido de azúcar, proporciones adecuadas y alto contenido de fibra. A las personas que siguen una dieta como esta también se les recomienda reducir la cantidad de grasa y colesterol que consumen. También se pueden recomendar alimentos con bajo índice glucémico. Las personas que siguen una dieta alta en azúcar en la sangre pueden sufrir hiperglucemia, que a menudo precede a la aparición de diabetes tipo 1 o tipo 2. Controlar los niveles de azúcar en la sangre al consumir los alimentos adecuados puede evitar que una persona con hiperglucemia desarrolle diabetes en el futuro.
Los alimentos bajos en azúcar son importantes para una dieta alta en azúcar en la sangre porque el aumento de las cantidades de azúcar normalmente empeora esta afección. Una forma para que una persona en esta dieta controle la cantidad de azúcar que consume es intentar reemplazar todas las bebidas azucaradas con agua. Esto puede reducir una gran parte de su consumo de azúcar durante el día si generalmente bebe mucho jugo, refrescos o cualquier otra bebida azucarada. Comer porciones más pequeñas de alimentos también puede ayudar a una persona a bajar el azúcar en la sangre porque las porciones más pequeñas generalmente equivalen a menos azúcar. También puede ser beneficioso para una persona con un nivel alto de azúcar en la sangre evitar segundos si eso es algo que normalmente hace.
Los alimentos ricos en fibra también se recomiendan a menudo en una dieta alta en azúcar en la sangre. Los alimentos que tienen mucha fibra pueden mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre al hacer que una persona se sienta más llena. La mayoría de las personas que comen muchos alimentos ricos en fibra no tienen muchos antojos incontrolables de alimentos, lo que puede afectar positivamente el azúcar en la sangre porque los antojos de alimentos a menudo son para alimentos poco saludables y azucarados. Los niveles de grasa y colesterol también deben mantenerse al mínimo en una dieta alta en azúcar en la sangre. Los alimentos con alto contenido de grasa y colesterol a menudo contienen mucha azúcar, y comerlos regularmente podría provocar otros problemas, como enfermedades cardíacas, más adelante en la vida de una persona.
Las personas con niveles altos de azúcar en la sangre también podrían beneficiarse al prestar atención a los niveles glucémicos en diferentes alimentos. La mayoría de los alimentos que tienen un bajo índice glucémico pueden ayudar a mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre y también pueden ayudar a controlar otros problemas como la obesidad. La mayoría de los alimentos saludables, como verduras, frutas y granos integrales, tienen un índice glucémico bajo. Una persona puede hacer un esfuerzo por rastrear los números de índice glucémico de todos los alimentos que consume en un día determinado para tener una idea de cuán alto puede ser su nivel de azúcar en la sangre.