La etiqueta del pa?s de origen es una etiqueta en las carnes que especifica de d?nde se originan. Por ejemplo, si compr? carne molida en la tienda de comestibles, ahora est? etiquetada como cultivada en los EE. UU. O en el extranjero, y espec?ficamente donde se origina. Si la carne de res viniera de Canad?, por ejemplo, una etiqueta de pa?s de origen se lo dir?a.
En 2002, el Senado de los Estados Unidos aprob? un proyecto de ley denominado Ley de Seguridad Agr?cola e Inversi?n Rural de 2002, generalmente conocido como Proyecto de Ley Agr?cola, que requiere este etiquetado. A pesar de la aprobaci?n de la Ley Agr?cola, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos no implement? las recomendaciones. En 2007, el Senado de los Estados Unidos volvi? a debatir el tema y ahora est? exigiendo al Departamento de Agricultura que coloque las etiquetas del pa?s de origen en todas las carnes frescas, corderos y cerdos nacionales y extranjeros. Los argumentos para exigir la etiqueta del pa?s de origen han sido de dos tipos b?sicos. Uno expresa la posible ventaja econ?mica para los productores estadounidenses de carne, mientras que el otro intenta abordar la preocupaci?n por las enfermedades que se pueden encontrar en las carnes importadas.
Una de las grandes preocupaciones, especialmente en el consumo de carne de res para los consumidores estadounidenses, es que la carne puede transmitir encefalopat?a espongiforme bovina (EEB), tambi?n llamada enfermedad de las vacas locas. Dado que se ha demostrado que algunas vacas en Canad? tienen la enfermedad, y en su mayor parte la carne de res en los Estados Unidos todav?a no presenta enfermedades, los consumidores pueden estar muy interesados ??en comprar carne que ha sido criada y sacrificada en los Estados Unidos. Al colocar una etiqueta de pa?s de origen en los productos c?rnicos criados fuera de los EE. UU., Los consumidores pueden tomar una decisi?n informada sobre si el riesgo de comer carne importada es m?nimo o grande, y si sienten que el riesgo es demasiado alto, pueden comprar solo carne de res estadounidense .
El otro beneficio previsto de Farm Bill es que puede beneficiar econ?micamente a las personas que cr?an carne dentro de los Estados Unidos. Es m?s probable que los consumidores estadounidenses compren productos cultivados y cultivados localmente simplemente porque est?n interesados ??en apoyar a los productores estadounidenses. Pueden elegir productos c?rnicos que provengan de los EE. UU., No tanto por preocupaci?n por enfermedades, sino para fortalecer la econom?a de su pa?s y obtener productos que pueden ser m?s frescos. Las etiquetas de pa?s de origen podr?an permitir a los productores estadounidenses de carne cobrar m?s por sus productos si los consumidores muestran una marcada preferencia por comprar productos c?rnicos nacionales.
Si bien esto puede beneficiar a los productores de carnes dom?sticas, puede que no beneficie econ?micamente al consumidor. Algunos ven la etiqueta del pa?s de origen como un medio para medir los precios de las carnes estadounidenses y, por lo tanto, hacer que la carne sea menos asequible. Otros sugieren que la Ley de Granjas crea una falsa sensaci?n de seguridad sobre la seguridad de las carnes de los Estados Unidos, al tiempo que crea temor sobre las carnes extranjeras. Excepto en el caso de la EEB, la intoxicaci?n alimentaria por la carne es tan probable que ocurra en la carne estadounidense como en la no estadounidense, y de hecho desde el punto de vista de ciertos contaminantes como E. coli y otras bacterias, algunos sienten que Estados Unidos no lo ha hecho suficiente para proteger a los consumidores con respecto a las pr?cticas seguras de sacrificio. La contaminaci?n por E. coli en la carne de res especialmente se informa regularmente tanto dentro de los EE. UU. Como fuera de ella.
Algunos tambi?n sostienen que los requisitos de la etiqueta del pa?s de origen no se extienden lo suficiente. Les gustar?a ver todos los productos que usan alimentos de pa?ses extranjeros, incluso en alimentos para mascotas, debidamente etiquetados. Especialmente con el caso de 2007 de intoxicaciones y muertes de mascotas relacionadas con ingredientes contaminados obtenidos en China, muchos consumidores sienten que cualquier alimento debe indicar si se obtienen ingredientes fuera de los EE. UU.