Una pistola para galletas es un utensilio de cocina dise?ado y dise?ado para usarse con masa cruda de galletas para hacer galletas de forma y tama?o id?nticos, y para permitir una f?cil conformaci?n de las galletas antes de hornearlas. Si bien es posible que no se requiera una pistola de galletas para hacer galletas de la misma forma y tama?o, est? destinada a hacer que el proceso sea m?s f?cil y menos lento. Es un dispositivo port?til que puede funcionar manualmente o con bater?a y extruye la masa cruda de galletas a trav?s de una punta que puede dise?arse simplemente para mantener todas las cookies del mismo tama?o o para formar las galletas en formas creativas.
La mayor?a de los modelos de arma para galletas se parecen a una pistola para calafatear, con un ca??n largo en forma de tubo y un mango con un gatillo largo dise?ado para que toda la mano lo jale. La masa de galleta cruda se carga en el tubo y se asegura en su lugar. Un ?mbolo en la parte posterior del tubo empuja la masa hacia adelante a trav?s de una extrusora mientras el usuario aprieta el mango y el dispositivo de disparo. Esto permite al usuario de una pistola de galletas exprimir r?pida y f?cilmente una cierta cantidad de masa de la pistola y colocarla en una bandeja para hornear.
Algunas pistolas para galletas est?n hechas completamente de pl?stico, mientras que otras pueden tener un cuerpo de aluminio e incluso pl?stico transparente para que el tubo pueda ver cu?nta masa queda. Muchos modelos tambi?n vienen con varios discos diferentes que pueden caber en el extremo de la pistola, a trav?s del extrusor, para permitir al usuario exprimir las cookies en una forma particular. Estas formas son a menudo dise?os comunes de cortadores de galletas, como estrellas, ?rboles navide?os, c?rculos y corazones.
Tambi?n se pueden incluir consejos de decoraci?n con algunas pistolas de galletas, y esto permite al usuario colocar glaseado o glaseado en una pistola de galletas y usarlo para congelar o decorar pasteles y galletas. Si bien este no es un aspecto esencial del dispositivo, s? permite su uso como una herramienta multitarea y puede reducir la necesidad de bolsas y puntas de decoraci?n separadas. Algunas pistolas de galletas funcionan incluso con bater?as y permiten la extrusi?n de la masa con solo presionar un bot?n, en lugar de apretar manualmente un gatillo. Por lo general, esto le permite al usuario asegurarse de que se liberan cantidades id?nticas de masa para cada galleta, lo que facilita a?n m?s la producci?n de galletas de peso y tama?o uniformes.