Una prensa de galletas manual b?sica es un recipiente en forma de cilindro con una peque?a abertura en un extremo y un mecanismo de ?mbolo en el otro extremo. Estas herramientas est?n disponibles tanto en tipo manual como el?ctrico o con bater?a. Los discos de diferentes formas a?adidos a cualquier tipo de prensa crean diferentes formas de cookies prensadas.
Las galletas Spritz son una galleta de mantequilla navide?a escandinava tradicional y tambi?n se llaman galletas prensadas. Se hacen con una prensa de galletas y pueden tener muchas formas diferentes, como ?rboles, copos de nieve, remolinos o rondas con forma de flor con bordes ondulados. Las galletas de mantequilla escocesas tambi?n son galletas populares de Navidad y la masa de mantequilla se puede extender y cortar con moldes para galletas o poner en una prensa. Las galletas de mantequilla danesas, con sus formas en forma de remolino, estriadas o de pretzel, que a menudo se venden en latas durante las vacaciones, son buenos ejemplos de galletas hechas con una prensa de galletas.
Una prensa de galletas a veces se llama pistola de galletas, ya que algunos tipos de prensas de galletas tienen una caracter?stica similar a un disparador. Algunos tienen puntas de formaci?n de hielo intercambiables incluidas con los discos para hacer galletas, por lo que tambi?n puede usar este tipo de prensa para congelar galletas y pasteles. Las cookies prensadas tambi?n se conocen como cookies en bolsas o entubadas debido a su asociaci?n con decoradores de hielo. Es posible usar una bolsa de hielo con diferentes accesorios para hacer galletas prensadas, pero una prensa de galletas generalmente funciona de manera m?s eficiente.
Las prensas de galletas el?ctricas o con bater?a pueden ser ?tiles para quienes hornean galletas con frecuencia. Estos tipos son m?s f?ciles de usar que una versi?n manual, lo que los hace ?tiles para personas con afecciones como la artritis. La mayor?a de las prensas el?ctricas y con bater?a vienen con recetas, ya que es posible que no obtenga los mismos resultados con una prensa manual para galletas que con una el?ctrica o con bater?a.