Una picadora de carne casera es un aparato que se utiliza para hacer hamburguesas, salchichas u otra carne molida. En alg?n momento una necesidad en cada hogar, la mayor?a de las picadoras de carne de hoy son compradas por cazadores o quienes cr?an su propia carne.
Las picadoras de carne caseras var?an en precio, pero ninguna es barata; Los m?s baratos se venden por alrededor de cincuenta d?lares. Un buen molino, ya sea el?ctrico o manual, costar? en el rango de ciento cincuenta d?lares. Muchos centros de cocina en el hogar vienen con un accesorio para picar carne. Los molinos independientes se pueden encontrar en la mayor?a de los s?per centros, algunas tiendas especializadas y en l?nea a trav?s de muchos sitios web diferentes.
Las picadoras de carne caseras vienen en una variedad de tama?os y modelos. Algunos usan electricidad y otros usan una manivela. El tama?o del trabajo a realizar es generalmente lo que determina qu? tipo de molinillo tiene la mayor?a de la gente. El precio a veces tambi?n juega un papel en la decisi?n.
Las picadoras de carne el?ctricas y manuales funcionan con el mismo principio. Agregue carne y gire la muela. La carne se agrega a trav?s de una tolva colocada sobre el tornillo de giro afilado que fuerza la carne a trav?s de una serie de cuchillas picadoras; las cuchillas forman la carne empuj?ndola fuera de una pantalla de tama?o apropiado.
Los cazadores generalmente prefieren un molinillo el?ctrico peque?o, ya que la mayor?a solo cosecha una matanza simple o posiblemente doble durante la temporada y descubre que el costo de un molinillo el?ctrico grande es prohibitivo. Utilizados para hacer hamburguesas y especialmente salchichas, los cazadores disfrutan creando recetas que muestran el sabor de su carne.
La mayor?a de los granjeros eligen la amoladora manual de gran capacidad como su elecci?n, ya que no requiere otra potencia que la suya para usar. Muchos regresan a los desembarcos, o al granjero, afirman que pueden moler la carne de una vaca en una sola tarde. Hacer salchichas es quiz?s el uso m?s com?n para un molinillo en la cocina de la granja.
Muchos tipos diferentes de carne se pueden moler en hamburguesas y salchichas. Los favoritos son la carne de cerdo, ternera y venado, pero muchos tambi?n usan conejo, pollo, pavo, alce y b?falo.
Con una peque?a picadora de carne, incluso el propietario promedio puede comenzar a experimentar para hacer su propia salchicha. Muchas personas encuentran que una vez que han comenzado a hacer las suyas, las hamburguesas y las salchichas compradas en la tienda nunca son tan buenas. Al proponer varias combinaciones de carnes, el producto resultante puede ser una especialidad de su propia cocina.