El pur? de papas con queso es una variaci?n del pur? de papas normal. Para hacer estas papas, se agrega queso a pur? de papas casero o instant?neo cocido. Se pueden usar varios tipos diferentes de queso, incluidos el cheddar y el americano. Tambi?n se pueden agregar otros ingredientes, como ajo picado o trozos de tocino. Luego se pueden servir con queso adicional espolvoreado en la parte superior.
El pur? de papas casero con queso est? hecho de papas enteras. La mayor?a de las personas prefieren pelar las papas antes de cocinarlas, pero las c?scaras tambi?n se pueden dejar para agregar sabor y textura. Las papas generalmente se cortan en trozos grandes antes de hervirlas. Una vez que las papas est?n tiernas, se pueden escurrir, mezclar con crema y mantequilla y machacar con un tenedor grande o un machacador de papas. Tambi?n se pueden batir con una batidora el?ctrica para obtener una textura m?s cremosa.
El pur? de papas instant?neo tambi?n se puede usar para hacer pur? de papas con queso, y esta opci?n suele ser un poco m?s simple y requiere menos tiempo. Los copos de papa secos generalmente se mezclan con leche, agua y mantequilla antes de cocinarlos. El queso se puede agregar al pur? de papas instant?neo, pero algunas papas instant?neas vienen con sabor a queso ya agregado.
Casi cualquier tipo de queso se puede usar para hacer pur? de papas con queso, pero el queso cheddar y el estadounidense son generalmente los m?s comunes. Tambi?n se pueden usar queso suizo, queso parmesano, queso de cabra y queso mozzarella. Los quesos duros generalmente se rallan o rallan antes de agregarlos al pur? de papas caliente. Los quesos blandos, incluido el queso crema, generalmente se pueden cortar en trozos. El queso generalmente se revuelve en pur? de papas muy caliente hasta que se derrita por completo y se mezcle con las papas.
Para agregar sabor, tambi?n se pueden agregar otros ingredientes al pur? de papas con queso. El ajo picado y las cebollas cocidas son adiciones populares, por ejemplo. Tambi?n se pueden agregar trozos de tocino cocido, ceboll?n picado y crema agria para una variaci?n de papa al horno.
Al igual que otros platos de pur? de papas, el pur? de papas con queso se debe servir caliente. Se puede espolvorear queso rallado o rallado adicional para agregar color y sabor. A diferencia de otros pur? de papas, el pur? de papas con queso generalmente no se sirve con salsa al lado.