Le jus de grenade est savoureux, d’une délicieuse couleur rouge foncé, et devient rapidement le chouchou des mouvements nutraceutiques ou superaliments. Il est connu que le jus et les fruits possèdent des antioxydants, qui peuvent améliorer la santé, ralentir le vieillissement, diminuer le risque de maladie cardiaque et réduire le cholestérol. Il existe des suggestions moins prouvées selon lesquelles la consommation de jus de grenade guérit l’impuissance et facilite le travail difficile, et il existe des affirmations téméraires et non prouvées selon lesquelles le jus empêchera les gens de contracter le VIH, ce qui n’est ni prouvé ni vrai. Malgré la nature discutable de certaines des allégations concernant le jus de grenade, il s’agit clairement d’un bon aliment qui peut être utilisé de diverses manières.
Avec ce que beaucoup considèrent comme une saveur délicieuse, le jus de grenade est excellent lorsqu’il est consommé tel quel. Les gens devraient chercher de la grenade à 100 % lorsqu’ils peuvent en obtenir, ou presser leur propre jus dans un presse-agrumes. Souvent, les jus sont en fait des mélanges, bien qu’il existe quelques entreprises qui produisent des jus de grenade à 100 %. Bien sûr, les mélanges de jus contenant du jus de grenade pourraient ajouter à sa salubrité. La grenade aux canneberges pourrait être un excellent choix, surtout si elle n’a pas de sucre ajouté, car les canneberges sont aussi un fruit sain.
Certaines entreprises qui produisent des jus pétillants sans sucre ajouté créent des mélanges de jus de grenade pétillants. Les gens peuvent également faire leur propre jus pétillant en mélangeant environ trois parts de jus avec une part d’eau gazeuse ou minérale. Cela peut faire une délicieuse gâterie pétillante qui est rafraîchissante par une chaude journée.
Il existe un nombre croissant de cocktails à base de jus de grenade. Bien que l’ajout d’alcool puisse quelque peu nuire aux bienfaits pour la santé attribués à ce fruit, la couleur et la saveur du jus rendent les cocktails à la fois attrayants et savoureux. Pour ceux qui préfèrent garder leurs boissons vierges, il existe également de nombreux cocktails sans alcool. De plus, les gens peuvent utiliser le jus de grenade comme composant majeur des smoothies. Une autre suggestion est de l’ajouter aux thés noirs, verts ou aux herbes, pour faire des mélanges de thé aux fruits merveilleux et colorés.
Les autres utilisations des fruits et du jus de grenade abondent. Il peut faire partie d’une marinade qui aide à produire de la viande savoureuse ou certains légumes. L’ajout de jus aux vinaigrettes peut ajouter de la complexité et de la profondeur à la vinaigrette ou à la marinade. Les cuisiniers l’utilisent également dans les sauces et peuvent déglacer une poêle avec pour faire une délicieuse sauce pour les viandes plus légères. Le porc et le poulet se marient particulièrement bien avec les saveurs de grenade. Les gens peuvent même faire de la confiture avec le jus, et les personnes intéressées trouveront de nombreuses autres recettes créatives sur Internet.